Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el ajo, la cebolla, el morrón. Rehogar en aceite.
- 2
Pelar y cortar daditos de una zanahoria. Agregar a la olla.
- 3
Colocar el puré de tomate. Rallar la zanahoria restante y agregarla a la olla.
- 4
Colocar las lentejas y el caldo de verdura
- 5
Agregar una cucharada de azúcar, sal, laurel, condimentos.
- 6
Por último colocar agua. Revolver de vez en cuando, agregando agua para evitar que nuestro guiso se seque.
- 7
Pelar y cortar en dados las papas. Revolver continuamente para que no se nos pegue cuando reduzca el agua.
- 8
La cocción termina cuando esté cocida las lentejas y papas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Alongi le encantará ver cómo quedó.
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