Procesar la carne picada junto con el huevo ,la gelatina sin sabor ( previamente hidratada), el jamon cocido y la sal.

Sobre papel film formar con la preparacion un rectangulo , en el centro de este colocar por todo el largo las aceitunas y los huevos duros.

Enrrollar con el papel film y darle forma de cilindro.

Envolver con papel de aluminio y presionar , cerrar las puntas bien.

Colocar en una placa y llevar al horno a temperatura moderada durante 45 minutos. Retirar.

Cortar en rodajas ( en cada una de ellas se vera el relleno en el centro) y servir en una fuente.