Café delicia con helado y nata
SI TE GUSTA EL CAFE COMO A MI Y TAMBIEN LOS HELADOS NO TE LO PUEDES DEJAR PERDER ES UNA RECETA DE MI AMIGA TONY SE LA DEDICO A ELLA PERO LA ODIO POR QUE A ESTE PASO ENGORDARE JA JA JA
Café delicia con helado y nata
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
HUMEDECER UN RECIPIENTE DE PLASTICO O METAL Y PONERLO A CONGELAR MIENTRAS SE PREPARA EL HELADO.
- 2
CALENTAR LA LECHE EN UN CAZO, BATIR LAS YEMAS CON EL AZUCAR HASTA CONSEGUIR UNA CREMA ESPESA Y AÑADIRLE LA LECHE CALIENTE VERTIENDOLA POCO A POCO SIN DEJAR DE BATIR.
- 3
CALENTARLA SIN DEJAR QUE HIERVA Y COLARLA CON UN COLADOR DE MALLA FINO DEJANDO QUE SE ENFRIE, UNA VEZ FRIO AÑADIR LA MITAD DE LA NATA, EL RON Y LAS NUECES TROCEADAS Y PONERLO A CONGELAR EN EL RECIPIENTE PREPARADO EN EL CONGELADOR DURANTE UNAS 2 HORAS
- 4
RETIRAR PASADO ESTE TIEMPO Y BATIR CON UNA CUCHARA DE MADERA Y PONERLO OTRA VEZ A CONGELAR HASTA QUE EL HELADO ESTE CONSISTENTE
- 5
RETIRAR Y REPETIR LA OPERACION UNA VEZ MAS, TAPAR EL RECIPIENTE CON UNA HOJA DE PAPEL PLASTICO Y CONSERVAR HASTA EL MOMENTO DE SERVIR
- 6
REPARTIR LAS CUATRO TACITAS DE CAFE PREPARADO EN CUATRO COPAS O VASOS ALTOS AÑADIRLES EL HELADO Y LA NATA RESTANTE MONTADA
- 7
ADORNAR A GUSTO CON GRANOS DE CAFE , CEREZA Y MENTA.
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