Rollitos de lomo al ajillo con queso
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#tapasyplaya Una tapa muy fácil de hacer y que queda buenísima
Paso a paso
- 1
Poner los filetes de cinta de lomo a lo largo, en el centro poner una cucharadita de queso crema. Enrollar por ambos lados
- 2
Poner un plato con un poquito de harina, otro con huevo batido y otro con pan rallado
- 3
Pasar los rollitos por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado
- 4
Poner una sartén con AOVE a fuego medio-alto y cuando coja temperatura el aceite vamos friendo los rollitos hasta que doren por todos lados. Pasamos a un plato con papel absorbente
- 5
Cuando los tengamos todos dejamos unos minutos para que pierdan el exceso de grasa
- 6
Emplatamos y servimos.
- 7
Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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