Codillo de puerco con verdura
Carmen Palomino @Carmen
#platounico un deliciosa combinación de sabores
Paso a paso
- 1
Lavamos las verduras y las ponemos en la olla de presión (Papa, calabacita y zanahoria) al igual que la carne y especies
- 2
Licuamos los tomates con la cebolla, ajos y los chiles en adobo con un poco de agua
- 3
Lo vertemos en la olla donde está la carne y verdura, agregamos el agua, cerramos y la llevamos al fuego alto ya que suca la válvula y bambolee ponemos a flama baja y dejamos por 30 a 35 minutos
- 4
Cuando baje la válvula destapamos y dejamos un rato antes de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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