Licuar el jitomate, el ajo, la cebolla y los chiles. Sal y pimienta

Licuar los frijoles con un poco de leche.

Freír todo lo licuado y agregar un poco de crema.

Freír las tortillas enteras, huevos, rebanadas de plátano y las rebanadas de jamón.

Hundir la tortilla frita en los frijoles, colocar como base, arriba la rebanada de jamón frita y encima colocar el huevo frito y bañar con la salsa de jitomate.

Agregar el queso amarillo en tiras, el plátano frito, los chicharros y el queso fresco