Primero:Precalentar el horno a 350F o 180C. Colocar las latas de galletas en el congelador. Luego e, n un bol mediano mezclar la harina, polvos de hornear y sal. En un bol con la batidora en velocidad media mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosa y pálida, unos 3 minutos. Añadir el huevo y la vainilla, batir hasta incorporar, 1 minuto más. Con la batidora en velocidad baja agregar la mezcla de harina de a poco, batir hasta que todo se mezcle, parar apenas lo logre.

Dividir la masa en 4 porciones y formar tubos de masa y ponerlos en la pistola o manga pastelera, sostener la pistola pegada a la lata fría (NO enmantequillar) y disparar las galletas, dejar 1 cm entre galleta y galleta, casi no crecen.

Hornear por 12 minutos o hasta que apenas se vean los bordes dorados. Sacar del horno y dejar enfriar en la lata 2 minutos, luego pasar las galletas a una rejilla y dejar enfriar totalmente.
Decorar a gusto y a disfrutar!!! También se pueden Guardar en latas herméticas hasta 1 semana ose pueden congelar por 1 mes.