Tumis terong jempol
Menu sederhana yg bs bikin gagal diet saya 😂😂. Dulu mama sering masak ini wkt saya masi gadis. Tapi saya jarang ambil sayur ini. Ntah knp, males aja. Smpe 4 thn nikah dan skrg pindah ikut suami, tiba tiba kok kebayang terong tumis ini. Telp mama, tanya bumbu nya. Langsung masak. Masya Allah.. ternyata enak banget 😭😭. Pertama kali masak saya nambah ampir 3 kali loh 😂. Jgn ditiru y ibu ibu tabiat saya. Wkwkwkw
Tumis terong jempol
Menu sederhana yg bs bikin gagal diet saya 😂😂. Dulu mama sering masak ini wkt saya masi gadis. Tapi saya jarang ambil sayur ini. Ntah knp, males aja. Smpe 4 thn nikah dan skrg pindah ikut suami, tiba tiba kok kebayang terong tumis ini. Telp mama, tanya bumbu nya. Langsung masak. Masya Allah.. ternyata enak banget 😭😭. Pertama kali masak saya nambah ampir 3 kali loh 😂. Jgn ditiru y ibu ibu tabiat saya. Wkwkwkw
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah 4 terong, jika ukuran nya agak besar. Cuci bersih. Rendam air. Minimal setengah jam spya getah nya hilang dan rasanya tidak getir. Kl saya pagi pagi sdh direndam, saya tinggal sktr 2 jam. Rendam smpai air nya kelihatan menghitam. Buang air nya. Cuci lagi.
- 2
Panaskan secukupnya minyak, goreng teri hingga agak kering, sisihkan ke piggir wajan. Haluskan cabe, bawang dan terasi.. Tumis bumbu halus, masukan tomat dan daun salam. Masak hingga wangi keluar. Masukan terong. Aduk rata.
- 3
Beri air agak byk. Bumbui garam, gula dan kldu bubuk jika mau. Masak hingga terong lunak dan jlh kuah sesuai selera
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar