Caramelo: en un molde agregar las cucharadas de azúcar y llevar a fuego medio bajo hasta que dore no mucho ya que se pondría amargo. Reservar.

Agregar todos los ingredientes para el Quesillo en la licuadora. Y licuar por 3 minutos. Agregar al molde con el caramelo y llevar a fuego medio a baño maría por 45 minutos. Reservar

Torta: en un bol agregar la mantequilla y el azúcar y batir a velocidad media hasta que este todo incorporada, agregar el huevo y continuar batiendo. De forma alterna agregar harina y la leche hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. La cual agregaremos al molde con el Quesillo ya realizado.

Llevar al horno a 200°C por 30 min. O hasta que se introduzca un palillo y salga limpio.

Desmoldar, y consumir preferiblemente frío. 🤤 Riquisimoooo