Rollos de verano
Son muy sencillos de armar y son ideales para una comida de fin de semana con amigos.
Rollos de verano
Son muy sencillos de armar y son ideales para una comida de fin de semana con amigos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los fideos en agua hirviendo durante 10 minutos. Colar. Reservar.
- 2
Remojar 1 hoja en agua caliente pero no hirviendo hasta que suavice. Escurrir.
- 3
Poner un trapo limpio y húmedo en la orilla superiores de un plato. Acomodar la hoja remojada con una orilla sobre el trapo.
- 4
Acomodar 1 ramita de cilantro, 2 hojas de menta, 2 hojas de cilantro y amontonar un poco de cada ingrediente formando un rectángulo en el centro de la hoja.
- 5
Enrollar la hoja empezando por el lado del trapo, formando un burrito. Ponerlo en una fuente y cubrirlo con un trapo ligeramente húmedo.
- 6
Repetir hasta terminar con los 16. Servir con la salsa de cacahuate. Ver receta.
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