Vierte la leche en un cazo, mézclala con el agua, el chocolate en polvo, el café soluble, el azúcar y la vainilla.

Caliéntalo a fuego lento, removiendo todo el tiempo, hasta que se ponga espumoso, pero sin que llegue a hervir (tardará unos 5 minutos).

Retíralo del fuego y en cuanto se entibie un poco incorpora la nata montada, batiéndolo suavemente hasta mezclar ambas cosas.

Repártelo en las copas y adórnalas con virutas de chocolate o una pizca de chocolate en polvo.

Puedes servirlo caliente o frío, dejándolo en la nevera unas horas.