Ponemos las papas peladas y cortadas en cubos en el horno. Hasta que estén tiernas. Luego las sacamos y las hacemos puré. Mientras tanto pondremos agua a hervir

En una olla pondremos la crema y los quesos cortaditos a fuego bajo para que se derritan

Le agregamos el resto de los ingredientes al puré y formamos una masa

Cortamos en trozos estiramos haciendo tubitos finos de no más de un cm luego cortamos los ñoquis chiquitos. Y pasamos por el molde o por un tenedor para dar forma

Los ponemos a hervir tapados. Cuando el agua rompa nuevamente el hervor estarán listos.

A disfrutar