Pollo con leche de coco, cítricos y frutos secos
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
Pollo con leche de coco, citricos y frutos secos. Exotico y aromatico.
Pollo con leche de coco, cítricos y frutos secos
Pollo con leche de coco, citricos y frutos secos. Exotico y aromatico.
Paso a paso
- 1
Freimos la cebolla en 3 o 4 cuharadas de AOVE, pasados 5 minutos añadimos los trozoa de pollo enharinados y los sellamos por los dos lados.
- 2
Añadimos el resto de los componentes: Cardamomo, pasas, jenjibre, arandanos, cilantro, cúrcuma, tomate concentrado, zumo de limón y naranja, leche de coco y el caldo.
- 3
Dejamos cocinar a fuego medio primero y lento despues de los primeros 5 minutos durante otros 15.
- 4
Apagamos y dejamos reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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