Con la manteca a temperatura ambiente, ponerla en un bol y pisarla con un tenedor, luego agregarle el jugo yla azúcar junto con los huevos. Mezclar con un tenedor y agregarle la harina.

Si se pega en las manos ponerle más harina, estirar la masa y hacer la for ma de las galletas, precalentar el horno a 180 grados y en una bandeja aceitada llevar las galletas al horno

Tardan 15 minutos en cocinarse, cuando estén doradas pinchar con un cuchillo, si sale seco ya están. Para hacer el glasé echar un chorro de jugo de limón y agregarle 5 cucharadas de azúcar glass mezclar y esta listo