Ceviche de langostinos
#familiar
Este fin de semana tenía una cena de amigas y cada una llevaba un plato. Se me ocurrió hacer ceviche de una receta original de Perú que me enseñó una amiga cocinero que viajó allí hacer sus prácticas. El ceviche peruano suele ser con pescado crudo. Yo le di mi toque, lo hice con langostinos en vez de pescado y está delicioso.
Ceviche de langostinos
#familiar
Este fin de semana tenía una cena de amigas y cada una llevaba un plato. Se me ocurrió hacer ceviche de una receta original de Perú que me enseñó una amiga cocinero que viajó allí hacer sus prácticas. El ceviche peruano suele ser con pescado crudo. Yo le di mi toque, lo hice con langostinos en vez de pescado y está delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla morada y el aguacate a rodajas pequeñas
- 2
Exprimimos los 5 limones
- 3
Colocamos los langostinos en una fuente y agregamos el jugo de los limones, las rodajas de cebolla lavadas, el aguacate, las ramitas de cilantro, el diento de ajo y sal. Mezclamos todo bien
- 4
Cubrimos y dejamos marinar durante un par de horas en la nevera y listo!
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