Caldo de Res!

Name: Caldo de Res!
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo plátano (pedir husos de tuétano); 4 papas; 6 zanahorias; 1 chayote grande; 4 calabazas; 1/4 de repollo; 1 aguacate; al gusto Limón; al gusto Cilantro; al gusto Ajo; al gusto Cebolla; al gusto Sal

Paula Angeles @cook_7225865

Caldo de Res!

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Ingredientes

6 personas

1 kiloplátano (pedir husos de tuétano)
4papas
6zanahorias
1chayote grande
4calabazas
1/4de repollo
1aguacate
al gustoLimón
al gustoCilantro
al gustoAjo
al gustoCebolla
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer la carne con 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla y sal.
2

Lavar y pelar la verdura, partirá al gusto.
3

Cuando esté lista la carne poner las verduras en la misma olla esperar a que suelte el hervor y apagar y tapar.
4

Una vez listo sacar el repollo y el cilantro, servir con aguacate y limón. Este paso es al gusto.