Variedad de pancitos saborizados
Son ideales para una mesa de quesos y fiambres, yo los hice en esta oportunidad de queso y fueron todo un éxito.
La masa resulta súper esponjosa y quedan bien livianos, a continuacón les doy la receta base y varias opciones para saborizar. #pancasero
Variedad de pancitos saborizados
-
Rocio Escobar“Gracias por la receta salieron riquisimos” -
Cecilia Alvarez“Primera vez, contenta muy ricos !!” -
Nathalie Rios“Exquisitos! (No los pinte) Gracias por la receta ❤️” -
silvia“Muy ricos” -
Luna Gonzalia“Muy buena receta” -
Ayelen Merelez“Algunos de los que me salieron, una Maravilla, los hice de provenzal y pimentón”
Son ideales para una mesa de quesos y fiambres, yo los hice en esta oportunidad de queso y fueron todo un éxito.
La masa resulta súper esponjosa y quedan bien livianos, a continuacón les doy la receta base y varias opciones para saborizar. #pancasero
Paso a paso
- 1
Poner sobre la mesa la harina en forma de corona y el el centro hacer un hueco y colocar la levadura frsca desgranada, la cda. De azúcar y la manteca blanda.
- 2
Sobre los costados de la corona colocar la sal, es muy importante que no tome contacto con la levadura.
- 3
De a poco ir volcando sobre los ingredientes del medio el agua e integrar con la harina hasta formar el bollo que casi no se pegue a las manos, debe quedar de una consistencia chiclosa pero que se pueda amasar.
- 4
Agregar los ingredientes elegidos para saborizar, luego golpeamos y amasamos el bollo por algunos minutos sobre la mesa.De ser necesario agregar un poco más de harina.
- 5
Dejamos leudar el bollo tapado flojamente en un lugar templado y sin corrientes de aire hasta duplicar el volumen.
- 6
Luego hacemos los bollitos del tamaño deseado, es aconsejable no hacerlos muy grande más o menos un poco más grande que una nuez.
- 7
Para lograr bollitos bien redonditos, debes apretar la masa con el puño y cortar la masa que asoma, luego terminar de dar forma al bollito haciéndolo girar debajo de la palma de la mano semicerrada sobre la mesa apenas enharinada diría que casi nada.
- 8
Acomodarlos sobre una placa enmantecada un poco separados entre si y dejar leudar nuevamente tapados flojamente con un paño hasta duplicar su volumen y estén bien hinchaditos.
- 9
Batir un huevo y agregarle un chorrito de leche. Pincelar cada pancito y luego espolvorearlos con un poco de pimentón dulce.
- 10
Cocinar en horno precalentado a 200º de 10 a 15 minutos aproximadamente. Los pancitos deben estar bien doraditos.
Recetas similares
-
Sándwich de Nopal Sándwich de Nopal
#entredospanes es una buena oportunidad para comer algo sabroso, de fácil elaboración porque #cocinarmemotiva y al final resulta una deliciosa comida, #estopreparé y de verdad que lo recomiendo.
-
Ziti al forno a los cuatro quesos Ziti al forno a los cuatro quesos
Una riquísima pasta que puede prepararse con anticipación y calentar antes de servirla, la combinación de los quesos resulta deliciosa.
-
Nachos con carne CDMX 🥣🤤 Nachos con carne CDMX 🥣🤤
Los ideales para ver a la poderosisima máquina de la Cruz Azul. 🐰💙
-
Galletas blandas de plátano para bebé Galletas blandas de plátano para bebé
Con motivo de las fiestas me di a la tarea de buscar unas galletas aptas para mi bebé y encontré esta opción que probé y fueron un éxito, además de muy sencillas de elaborar ✨
-
Tortitas de queso panela Tortitas de queso panela
Estas tortitas* son bastante fáciles de hacer y quedan muy buenas.
-
Salsa dulce de jitomate Salsa dulce de jitomate
Es una salsa, usada en Jalisco, para saborizar diversos platillos regionales, como tostadas, tortas de papa, croquetas de atún, tacos dorados, flautas, sopitos e incluso para los nachos. #micaminito. -
Roles de champiñones Roles de champiñones
Quería cocinar algo para mis roomies pero que no implicara una cena formal y estos roles salados fueron un éxito.
-
Tortitas integrales de plátano Tortitas integrales de plátano
Tortitas con plátano y harina integral, se cuecen en la plancha o sartén, quedan deliciosas ideales para el desayuno.
-
“Queso” de almendra estilo Boursin con ajo y finas hierbas “Queso” de almendra estilo Boursin con ajo y finas hierbas
Una de las cosas que más extraño en la alimentación vegetal son los quesos. Leí muchas recetas e intentando varias e inventando un poco más llegué a éste resultado que me encantó. #CocinaSana #GrasasBuenas
-
Pan para sándwich en máquina de pan Pan para sándwich en máquina de pan
Ideal para emparedados, una miga suave, esponjosa.
-
Hamburguesas de pollo🍔🐥 Hamburguesas de pollo🍔🐥
Cuando hay reuniones o fiestas donde la comida principal será hamburguesas, me gusta llevar de pollo, listas para cocinar, por que así puedo comer más y con bastante sabor. Han sido un éxito, gustan tanto como las de res. #saboraméxico #miercolesdesandwich
-
Crema (sin crema) de verduras sorpresa Crema (sin crema) de verduras sorpresa
#lococinonolotiro Esta sopa surgió cuando me di cuenta de todo lo que tiraba al limpiar y desinfectar los vegetales para las ensaladas. La llamo sorpresa porque cada vez que la hago tiene ingredientes distintos, en función de lo que tenga de restos. En este caso fueron tallos de brócoli, de kale, hojas marchitas de lechuga, unas ramas de apio con sus hojas que ya se estaban haciendo cafés, unas ramas de cilantro y tomillo fresco de mi jardín. Adicionalmente le puse cebolla y ajo. La textura es cremosa, pero no lleva nada de crema o leche, solo al final le pongo una cucharadita de yogurt de adorno y para darle un toque ácido. #saludable #DASH
Más recetas
Comentarios (103)