Tuna Aglio Olio

Name: Tuna Aglio Olio
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Pasta (Spagethi); 8 siung Bawang Putih (cincang kasar / iris); 5 pcs Cabai Rawit (iris) kakau tdk suka pedas boleh di skip; 2 kaleng Tuna Chunk in Olive Oil (usahakan pakai yg chunck agar daging ikan nya besar2); 8 pcs Tomat kecil (potong bagi 2) kalau tdk pakai jg tdk apa2; Garam dan Lada; Bubuk Parsley (jika tdk ada boleh di skip); Bubuk oregano (jika tdk ada boleh di skip); Keju Parmesan (jika tdk ada boleh di skip)

Nadya Isabella Gladische @gladische

Medan

Aglio Olio adalah makanan simpel dari Itali. Yang dimana Aglio Olio adalah pasta yg ditumis dengan Olive Oil dan Garlic (Bawang Putih). Nah di resep ini saya tambahkan Tuna agar lebih enak lagi. Dan makanan ini adalah salah satu makanan kesukaan saya! ☺️

Lebih banyak

Tuna Aglio Olio

Nadya Isabella Gladische @gladische

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusPasta (Spagethi)
8 siungBawang Putih (cincang kasar / iris)
5 pcsCabai Rawit (iris) kakau tdk suka pedas boleh di skip
2 kalengTuna Chunk in Olive Oil (usahakan pakai yg chunck agar daging ikan nya besar2)
8 pcsTomat kecil (potong bagi 2) kalau tdk pakai jg tdk apa2
Garam dan Lada
Bubuk Parsley (jika tdk ada boleh di skip)
Bubuk oregano (jika tdk ada boleh di skip)
Keju Parmesan (jika tdk ada boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama panaskan air hingga mendidih, masukkan 2 sdm garam dan 2 sdm minyak goreng agar pasta tdk lengket satu sama lain saat direbus.
2

Masukkan pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga pasta mulai lembek. Hati2 jgn kelamaan direbus. Kita ingin makan pasta al dente (bisa dicari di google al dente artinya apa ya sis dan mom).
3

Tiriskan pasta, tapi simpan air bekas rebusannya. Krn air ini akan kita pakai untuk menumis jg nantinya.
4

Siapkan wajan. Tuang minyak (lebih enak lg kalau pakai olive oil). Masukkan ikan tuna, lalu tumis sebentar.
5

Kemudian masukkan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
6

Masukkan tomat. Tumis sebentar.
7

Masukkan pasta. Beri garam, lada, parsley dan oregano. Koreksi rasa.
8

Terakhir tambahkan sedikit air bekas rebusan pasta. Air rebusan inilah yg membuat pasta menjadi tidak kering dan membuat semua rasanya mengikat dengan pastanya.
9

Setelah selesai, sajikan di piring. Dan bisa ditambahkan dengan parmesan parut diatasnya. Dan jika suka pedas, bole tambah cabai bubuk juga.
10

Oiya. Aglio olio ini jg bs diganti dengan daging smoked chicken atau smoked beef. Atau jika suka seafood, bisa memakai udang atau cumi juga enak. Selamat mencoba 😊