Filete de pescado con verduras
El pescado y yo no somos tan buenos amigos pero probé esta receta en un restaurante y la ame, así que me propuse hacerla a mi manera.
Filete de pescado con verduras
El pescado y yo no somos tan buenos amigos pero probé esta receta en un restaurante y la ame, así que me propuse hacerla a mi manera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las verduras en finos cuadritos, julianas o rodajas como tú lo prefieras.
- 2
Luego colocamos en la sartén un poco de Aceite de oliva, esperamos que se caliente y vertemos los tomates, esperamos unos 2 minutos y colocamos a cebolla.
- 3
Cuando la cebolla esté dorada vertemos las demás verduras y dejamos que esta haga su trabajo de soltar su jugo. Luego de esperar unos 10 minutos vertemos el agua o caldo de pollo.
- 4
Ahora procedemos a colocar los filetes de pescado con las rodajas de limón seguido de la sal y el ajo en polvo.
- 5
Dejamos hervir en fuego lento hasta que nuestro pescado esté listo. Puedes acompañar con arroz, ensalada cocida o papa.
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