Primero se pica en trocitos la carne, posteriormente de procede a dejarla reposar en el preparado de (pimienta, sal, ajo, aceite de oliva, jugo Maggie y salsa inglesa)

Mientras la carne es reposada, se pican los pimientos y la cebolla y se añaden a la sartén con una cucharadita de mantequilla, se sofríen a un punto medio y las vacíamos en un contenedor.

Ya que este en su punto la carne, procedemos a verter los pimientos y cebolla en la sartén junto a la carne. Añadiendo además el jugo antes retirado del pollo. Dejándolo llegar a su puto final en aproximadamente 8 minutos.

Ya que estén bien mezclados podemos proceder a gratinar con queso Oaxaca y ponerle una tapa a nuestra sartén y dejar reposar a fuego lento aproximadamente unos 5 minutos. Para posteriormente servir.