Preparamos los vegetales, y las hervimos en abundante agua con un chorrito de vinagre. Hervimos el muslo en agua con sal, el ajo y el ramito de aromáticas, lo dejamos enfriar, lo deshuesamos

Y lo trozamos. En un bols colocamos los vegetales, el pollo

Picamos las aceitunas y las agregamos, sumamos el queso crema y los huevos

Condimentamos con sal, pimienta, vinagre, aceite, y mayonesa, mezclamos y listo, servimos.