Salpicón de res

Name: Salpicón de res
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg falda de res; 3 clavos de olor; 3 dientes ajo; 3 hojas laurel; 1/2 lechuga; 4 jitomates o tomate rojo; C/N Pimienta negra; C/N sal; C/N orégano; 21 ml aceite de oliva; 8 ml vinagre blanco o de manzana; 1 limón

Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073

Guadalajara

Muy rápido de preparar y rico

Salpicón de res

Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073

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Ingredientes

1 kgfalda de res
3clavos de olor
3dientes ajo
3hojas laurel
1/2lechuga
4jitomates o tomate rojo
C/N Pimienta negra
C/N sal
C/N orégano
21 ml aceite de oliva
8 mlvinagre blanco o de manzana
1limón

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer las carne con los clavos, las hojas de laurel, sal y los ajos. Aproximadamente en olla de presión 30 min.
2

Deshebrar la carne
3

Picar el jitomate en cuadros y la lechuga
4

Hacer una vinagreta con el aceite el vinagre el orégano y un limón
5

Mezclar todo la verdura la carne y vinagreta y listo