En una olla, echamos un chorrito de aceite las cebollas picadas, los pimientos y los ajos. Sofreír todo durante 10min

Añadimos los tomates partidos por la mitad, la hoja de laurel, las lentejas, el chorizo y la morcilla y añadimos un poquito de agua. Sofreímos 2-3 min

Añadimos el colorante, un poco de pimienta y sal al gusto y cubrimos todo con agua. Dejarlas 25 min aprox. cociendose