Poner todos los secos en un bowl

Agregar el huevo y de a poco el agua hasta formar una masa que se una, nooo amasar solo unir y un para de amasaditas para alisar.

Cortar con cornet en porciones y espolvorear la mesada con harina.

Hacer chorisitos y cortar en pequeñas porciones los ñoquis. Darle la formas típicas con tenedor, y poner en fuente separado con bastante harina espolvoreada.

Poner agua a hervir, y cuando rompa hervor colocar los ñoquis, van a quedar livianos por el royal y por no usar tanta harina.

Cuando suban sacar con espumadera y mezclar con salsa(la que gusten)

VOILA!!! Quedan esponjosos, livianos y no se pegan al paladar.