Verduras a la cerveza🍺
#CuchillosArcos Me encanta la verdura y más si está tan rica como esta. Es perfecta para una cena ligerita y sana o bien una buena guarnición para acompañar platos de carne o pescado.
Verduras a la cerveza🍺
#CuchillosArcos Me encanta la verdura y más si está tan rica como esta. Es perfecta para una cena ligerita y sana o bien una buena guarnición para acompañar platos de carne o pescado.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno. Pelamos, lavamos y cortamos las verduras. La patata en rodajas, la cebolla en juliana, los pimientos a tiras, el calabacín a medias rodajas y el tomate a rodajas.
- 2
Cogemos una fuente para horno y embadurnamos con aceite el fondo. Seguidamente añadimos las verduras, yo he añadido primero la patata, luego la cebolla y añadimos un poco de sal y un chorrito de aceite, luego los pimientos, calabacín y tomate.
- 3
Añadimos sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, hierbas provenzales y por último regamos con la cerveza.
- 4
Metemos al horno a media altura, con el fuego alto por la parte de abajo. Cuando hayan pasado unos 30/35 min más o menos comprobar con un cuchillo si las verduras están blanditas. Si es así, sacar del horno y dejar reposar unos minutos. Listo ya tenemos una comida sana y rica o un buen acompañamiento para carne o pescado.😋
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