Capeletinis a la salsa parisienne

Name: Capeletinis a la salsa parisienne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 3-4 ramitas cebolla de verdeo; 5 champiñones; 150 de jamón cocido; 1 taza caldo; 200 de crema de leche; 2 cucharadas soperas manteca; 500 g capeletinis del gusto que quieras; Sal pimienta a gusto al final de la preparación

Cesar @cesar_cocina

Rio Gallegos

👍😋 #amigos

Capeletinis a la salsa parisienne

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Ingredientes

2pechugas de pollo
3-4 ramitascebolla de verdeo
5champiñones
150de jamón cocido
1 tazacaldo
200de crema de leche
2 cucharadas soperasmanteca
500 gcapeletinis del gusto que quieras
Sal pimienta a gusto al final de la preparación

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Paso a paso

1

Primero picamos y reservamos las verduras y el jamón, el pollo y preparamos el caldo en una taza
2

En una sartén colocamos al fuego y una vez caliente agregamos la manteca cuando esté derretida comenzamos a saltear el pollo, cuando empiece a dorar agregamos la cebolla de verdeo, cocinamos unos minutos más y agregamos los champiñones, cocinamos un rato más y agregamos el jamón
3

Antes de echar el caldo a la preparación, en una cacerola colocamos agua hasta que hierva agregamos un poco de sal y cocinamos los capeletinis
4

Volvemos a la salsa y agregamos el caldo y cocinamos hasta que el pollo esté listo, una vez listo agregamos la crema cocinamos por 5 minutos más y listo apagamos el fuego verificamos sal y pimienta
5

Servimos en plato los capeletinis listos y agregamos la salsa por encima, para terminar podemos picar un poquito de verdeo (la parte verde) y espolvoreamos por arriba o con un poquito de perejil y a disfrutar 👍 anímensen es súper fácil
6

Tips : Si ven que la preparación no toma consistencia o la quieren más espesa en una taza preparan una cucharadita de Maizena con un poquito de agua fría disuelven bien y lo agregan a la preparación cocinan 2 minutos más y van a ver cómo queda más espesa 👍😉