Salpicón de marisco
Fernando Torres @cook_7468655
¡Receta indispensable para el verano! Muy fresca y rápida de preparar.
#rapidas
#CuchillosArcos
Salpicón de marisco
¡Receta indispensable para el verano! Muy fresca y rápida de preparar.
#rapidas
#CuchillosArcos
Paso a paso
- 1
Corta todas las verduras en brunoise y añádelas a un bol. Corta el pulpo o el rejo en trozos y añádelo también.
- 2
Añade los mejillones a la mezcla, a no ser que quieras que no se desmenucen, en cuyo caso déjalos para el final de la receta después de remover.
- 3
Añade sal al gusto, el aceite y el vinagre y remueve. Deja reposar en el frigorífico unas horas o de un día para otro para que las verduras suelten todo el líquido y se macere el salpicón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Torres le encantará ver cómo quedó.
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