Medallones en salsa de romero

Name: Medallones en salsa de romero
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 medallones res; 1 cebolla picada finamente; 380 gr queso crema; 500 mls leche; 125 gr romero fresco; al gusto Sal y pimienta; Aceite vegetal

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Exquisito plato de carne de res con salsa de queso y leche aromatizada con romero.

Medallones en salsa de romero

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Exquisito plato de carne de res con salsa de queso y leche aromatizada con romero.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

6 medallonesres
1cebolla picada finamente
380 grqueso crema
500 mlsleche
125 grromero fresco
al gustoSal y pimienta
Aceite vegetal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén sofríe la cebolla, agrega el queso y la leche, cocina a fuego medio y revuelve hasta que se disuelva el queso.
2

Agrega el romero, sazona con sal y pimienta, y revuelve para integrar, cocina a fuego bajo y tapado.
3

Sazona los medallones con sal y pimienta y sofríelos para sellarlos.
4

Incorpóralos a la salsa y cocina hasta obtener el punto de cocción deseado.