Se lava bien la pechuga, se pica en trozos y se marina con todos los ingredientes picados finamente, los condimentos e incluyendo el limón picado en rodajas. Se deja unos minutos.

En una sartén caliente, pones un poquito de aceite y luego el pollo. Dejas cocinar removiendo de vez en cuando hasta que esté dorado. ¡Y listo! Sirve con arroz o con papas.