Masa de pizza italiana
En la búsqueda de la pizza perfecta me encontré esta belleza y desde entonces no he probado otra
Masa de pizza italiana
En la búsqueda de la pizza perfecta me encontré esta belleza y desde entonces no he probado otra
Paso a paso
- 1
En un bol colocar el agua tibia y agregarle el aceite la cdita de azúcar y la levadura mezclar y dejar reposar tapado por 5 min
- 2
Luego agregamos las 3 tazas de harina en otro bol (reservamos el 1/4 de taza de harina para cuando se esté amasando) al bol de harina se le agrega la cdita de sal y luego agregar la mezcla de levadura y amasar hasta formarse una bola que se despegue de los dedos
- 3
Si ven que le falta harina o que está muy pegajosa van agregando el 1/4 de taza y van amasando hasta formar una bola y dejar reposar tapada por 40min
- 4
Pasados los 40 min amasar un poco la masa y separar en 2 o 3 bolas depende del tamaño que quieras las pizzas y dejar reposar de nuevo por 40min más
- 5
Luego extender en las bandejas y agregar la salsa e ingredientes de su preferencia
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