Masa de pizza italiana

Name: Masa de pizza italiana
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 taza agua tibia; 1 cdita azúcar; 1/4 de taza de aceite; 2 cditas y media de levadura granulada o instantánea; 1 cdita sal; 3 y 1/4 de tazas de harina todo uso

Oriana Garcia @Orianagarcia

Barcelona (Venezuela)

En la búsqueda de la pizza perfecta me encontré esta belleza y desde entonces no he probado otra

Masa de pizza italiana

Oriana Garcia @Orianagarcia

Barcelona (Venezuela)

En la búsqueda de la pizza perfecta me encontré esta belleza y desde entonces no he probado otra

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Ingredientes

1 tazaagua tibia
1 cditaazúcar
1/4de taza de aceite
2 cditasy media de levadura granulada o instantánea
1 cditasal
3y 1/4 de tazas de harina todo uso

Guardada

Paso a paso

1

En un bol colocar el agua tibia y agregarle el aceite la cdita de azúcar y la levadura mezclar y dejar reposar tapado por 5 min
2

Luego agregamos las 3 tazas de harina en otro bol (reservamos el 1/4 de taza de harina para cuando se esté amasando) al bol de harina se le agrega la cdita de sal y luego agregar la mezcla de levadura y amasar hasta formarse una bola que se despegue de los dedos
3

Si ven que le falta harina o que está muy pegajosa van agregando el 1/4 de taza y van amasando hasta formar una bola y dejar reposar tapada por 40min
4

Pasados los 40 min amasar un poco la masa y separar en 2 o 3 bolas depende del tamaño que quieras las pizzas y dejar reposar de nuevo por 40min más
5

Luego extender en las bandejas y agregar la salsa e ingredientes de su preferencia