Budín cuatro cuartos con chips

Name: Budín cuatro cuartos con chips
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Huevos; El mismo peso de manteca/ mantequilla; El mismo peso de azúcar; El mismo peso de harina; 1 taza chips de chocolate; 1 cdita polvo de hornear; 1/2 taza Chips de chocolate; 1/2 taza crema para batir; 85 gr queso Philadelphia; 1 cda azúcar

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Ideal para el mate con #amigos. Con 5 ingredientes básicos que siempre tenés en tu casa podés preparar este budinazo!! Los toppings? Los que quieras y tengas. Y a disfrutar!

Budín cuatro cuartos con chips

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Ideal para el mate con #amigos. Con 5 ingredientes básicos que siempre tenés en tu casa podés preparar este budinazo!! Los toppings? Los que quieras y tengas. Y a disfrutar!

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Ingredientes

Para el budín:
4Huevos
El mismo peso de manteca/ mantequilla
El mismo peso de azúcar
El mismo peso de harina
1 tazachips de chocolate
1 cditapolvo de hornear
Para el glaseado de chocolate
1/2 tazaChips de chocolate
1/2 tazacrema para batir
85 grqueso Philadelphia
1 cdaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Pesamos los huevos y medimos el mismo peso de harina, azúcar y mantequilla.
2

Batimos la mantequilla pomada con el azúcar hasta que se integre bien y se aclare un poco. Agregamos de a uno los huevos mientras seguimos batiendo.
3

Con una espátula integramos la harina previamente tamizada junto al polvo de hornear y los chips y por último agregamos la mitad de los chips. Colocamos la mezcla en el molde y echamos por encima el resto de los chips.
4

Hornear en horno precalentado (muy importante para que no se hunda) por aprox 30 min.
5

Para el glaseado derretir a baño María el chocolate con la crema y el azúcar. Dejar enfriar ligeramente.
6

Batir el queso crema con el azúcar y luego agregar la mezcla de chocolate. Dejar enfriar y usar para decorar.