Tacos de pescado con ensalada

Tacos de pescado con tomates verdes y especies, acompañado con una ensalada de repollo y cebolla, ambos morados, zanahoria y chile aderezada con salsa de soja, limón azúcar y culantro. Poner en la mesa las tortillas y el queso mozzarella y aguacate en rodajas.

Tacos de pescado con ensalada

Nancy Aguilar @cook_1091721

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1CEBOLLA EN JULIANAS
1ZANAHORIA EN JULIANAS
2 TALLOSAPIO EN JULIANAS
1CHILE DULCE EN JULIANAS
2 CDAACEITE VEGETAL
3FILETES DE TILAPIA EN TROZOS DE 3 CM
1TOMATE EN JULIANAS
1 CDASALSA DE SOYA
1 CDACURRY
1 CDAAZÚCAR
1 CDAVINAGRE
1 PAQUETETORTILLAS
1 TAZAQUESO MOZZARELLA
LECHUGA PARA SERVIR
ENSALADA
1/2REPOLLO MORADO RALLADO
1ZANAHORIA PICADA FINO
1AJO TRITURADO
1/2CEBOLLA MORADA EN JULIANA
1ROLLO DE CULANTRO PICADO
2 CDASSALSA DE SOYA
2 CDAS.JUGO DE LIMÓN
1 CDA.AZÚCAR
1/2 CDTACHILE PICANTE

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

PARA ENSAMBLAR LA ENSALADA, REVUELA BIEN TODOS LOS INGREDIENTE EN UN TAZÓN AMPLIO Y RESERVE.
2

EN UNA SARTÉN, A FUEGO MEDIO, SOFRIA LA CEBOLLA , LA ZANAHORIA, EL APIO Y EL CHILE EN LOS ACEITES POR TRES MINUTOS, SALTEANDO CONSTANTEMENTE.
3

AGREGUE EL PESCADO, TOMATES VERDES Y ESPECIAS Y CONTINÚE SALTEANDO POR OTROS TRES MINUTOS. AJUSTE SABORES RETIRE DEL FUEGO.
4

PARA SEVIR, COLOQUE LOS TACOS EN UN RECIIENTE Y ALREDEDOR SIRVA LA ENSALADA, EL QUESO MOZZARELLA Y LAS TORTILLAS.