Cream Caramel Pudding

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

#cookpadworlddessert
Cream Caramel kegemaran keluarga Aznie.. sebenarnya puding ni Aznie buat untuk first birthday cookpad baru ni.. tapi Aznie lupa nak bubuh.. Jadi Aznie kat sini sempena cookpad world dessert.. pasti ramai yang suka puding ni kan.. Aznie suka cream caramel yang tak menggunakan tepung kastad sebab rasanya yang licin juga lembut.. resepi ni resepi dari chef Asma Nordin.. salah seorang chef terbaik dimalaysia..

Cream Caramel Pudding

26 orang bercadang membuatnya

#cookpadworlddessert
Cream Caramel kegemaran keluarga Aznie.. sebenarnya puding ni Aznie buat untuk first birthday cookpad baru ni.. tapi Aznie lupa nak bubuh.. Jadi Aznie kat sini sempena cookpad world dessert.. pasti ramai yang suka puding ni kan.. Aznie suka cream caramel yang tak menggunakan tepung kastad sebab rasanya yang licin juga lembut.. resepi ni resepi dari chef Asma Nordin.. salah seorang chef terbaik dimalaysia..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan (A):-
  2. 130 gmGula Kastor
  3. 50 mlair
  4. Bahan (B):-
  5. 500 mlFresh Milk
  6. 180 gmGula Kastor
  7. 10biji telur (B)
  8. Sedikitesen vanilla
  9. Setitik Pewarna Kuning

Cara Memasak

  1. 1

    1~Panaskan gula hingga keperangan(kacau selalu dgn senduk kayu..Dah nampak keperangan,perlahan api..tuang air..kacau hingga gula larut..Tuangkan kedlm loyang bulat ukuran 8 inci..Biarkan sejuk @ gula@ caremal tu keras sikit..baru bancuh bahan (B)

  2. 2

    2~Satukan semua bahan,ramas dgn tangan sahaja @ pukul dgn whisk tangan perlahan,sekejap shj..hingga telur & gula larut.(pakai sarung tangan)
    ( Jgn kacau@ pukul lama nanti berbuih berlubang lubang pulak.

  3. 3

    3~Tapis & tuang dlm loyang yg ada caramel tadi

  4. 4

    4~Bakar dgn teknik steambath dlm oven suhu 160 @180 Celcius, steambath selama 45 minit - 1 jam (bergantung pada oven uolls)

  5. 5

    5~Dah masak, sejukkan dlm chiller baru sedapp & hidangkan

  6. 6
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya