Ramuan

  1. Bahan A
  2. 1 cawangula merah
  3. 1 cawangula pasir
  4. 2 cawanair
  5. Sehelai daun pandan
  6. Bahan B
  7. 2 cawantepung gandum
  8. 1 cawantepung jagung/ubi
  9. 3 cawanair
  10. Sedikitair kapur - 3/4 sudu teh kapur + 3 sudu makan air
  11. Sedikitkelapa parut (ambil bahagian putih saje) + secubit garam

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan bahan A di dalam periuk.masak sehingga mendidih.Tapiskan dan biarkan sejuk

  2. 2

    Satu kan bahan B kecuali air kapur.Gaul sebati. Masukkan pula bahagian A. Sebatikan semua bahan.Akhir sekali masukkan air kapur dan kacau rata.Oles sedikit minyak pada acuan dan curahkan adunan ke dalam acuan.

  3. 3

    Didihkan air dalam periuk kukusan.Alas penutup pengukus denga kain bg mengelak air kukusan menitis ke atas adunan.Kukus guna api sederhana 30- 40 minit mengikut saiz acuan

  4. 4

    Setelah kuih masak biarkan sejuk Kukus sebentar kelapa parut yang dicampur sedikit garam. Potong kuih yang telah sejuk. Gaul potongan kuih kaswi dengan kelapa parut.Sedia untuk dinikmati

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mama Fyda
Mama Fyda @cook_17862966
pada
Johor Bahru

Komen

Effa Ahmad
Effa Ahmad @coEfa1985
Dah try sedap....cuma sedikit kental
Mungkin effa terlebih air kapur kot

Resipi Sepertinya