Kuih Kaswi Pandan

anieschoc
anieschoc @anieschoc941994
Pasir Gudang Johor

Kaswi pandan ni akak buat dengan menggunakan daun pandan asli. Harum daun pandan membuka selera sesiapa sahaja.

Kuih Kaswi Pandan

14 orang bercadang membuatnya

Kaswi pandan ni akak buat dengan menggunakan daun pandan asli. Harum daun pandan membuka selera sesiapa sahaja.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 cawanair pandan
  2. 1 cawantepung gandum
  3. 1 cawangula pasir
  4. 1sudu besar tepung ubi
  5. 1sudu besar tepung beras
  6. 1sudu kecil air kapur
  7. 1/2biji kelapa parut putih sahaja
  8. secubit garam- gaul bersama kelapa parut

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan kelapa parut dan garam di dalam satu bekas, kukus sebentar. Letak tepi

  2. 2

    Ambil 7-8 helai daun pandan, potong kecil dan masukkan dalam blender bersama dengan 2 cawan air, blender dan tapis.

  3. 3

    Didalam satu bekas campurkan semua bahan, kacau sebati jangan ada yang berbintil. Kemudian tapis. Selepas itu baru di masukkan air kapur dan kacau hingga rata.

  4. 4

    Panas kan air di dalam pengukus hingga mendidih. Balut tutup pengukus dengan kain supaya air wap tidak jatuh di kuih. Jika menggunakan acuan lompang, sapu acuan dengan minyak jagung. Tuang adunan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam pengukus.

  5. 5

    Kukus dalam 20 minit. Setelah kuih masak, sejukkan dahulu baru di keluarkan dari acuan dan hidangkan bersama kelapa parut.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
anieschoc
anieschoc @anieschoc941994
pada
Pasir Gudang Johor
owner anieschoc & bakeryphone photography
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya