#goldenapron2020#minggu25Selalu kita masak tom yam ayam, tom yam daging, tom yam seafood atau tom yam campur.Apa kata cuba masak tom yam ikan. Agak jarang orang masak. Sedap juga tau. Resepi tom yam ikan nie selalu arwah mak masak masa kecik dedulu. Biasanya guna ikan bawal.Kebetulan stok ikan bawal dalam peti sejuk ada, jadi kali nie saya masak tom yam ikan bawal. Sedap tau bila dimakan bersama nasi panas dan sambal belacan.Lagipun sebut jea tom yam, semua orang dah pasti bayangkan rasa macam mana. Jom cuba resepi ini😘

#semangatmerdeka #fusionantaranegeri #goldenapron Selalu masak guna ayam, sotong dan udang. Hari ini saya masak Tom Yam guna Ikan Salmon. Kami sekeluarga memang sukakan Tom Yam, kali ini ada kelainan dalam bahan campurannya. Selamat mencuba guys 😍

Tom Yam Udang ala Thai menggunakan stock udang

Tom yam memang kesukaan anak dara saya. Lagi-lagi lah tom yam makanan laut. Sudah lama juga tak menyediakan menu tom yam tapi hari ni saya sengaja buat lebihkan sotong berbanding sayur-sayuran. #goldenapron2020

Sedapnya kalau ada kelapa muda, boleh buat tom yam kelapa.Aritu cikgu ada tgk cara yatiekitchen buat tom yam kelapa ala thai dan cikgu dah cuba, memang sedap. Rahsianya ialah thai palm sugar kalau tak ada gantikan dengan gula batu.Tak yah pening2.. guna pes tom yam putih adabi je.

#goldenapron #1post1hope Ayam Goreng Tom Yam ini sangat mudah disediakan bagi ibu2 yang bekerja.. ianya ringkas dan mudah.

Minggu ni adalah minggu yang sangat-sangat sibuk. Banyak urusan nak diselesaikan, dengan pdpr anak-anak lagi. So makanya masak yang simple-simple jelah ye.Saya guna pes tom yam putih adabi. Senang sangat, cepat dan yang penting sedap.

Resepi Tom Yam Udang kali ini, Kak Long letak daun ketumbar. Sebenarnya daun ketumbar banyak khasiatnya. Dulu Kak Long tak suka bau daun ketumbar sebab bau ia terlalu kuat dan tekak tak boleh terima . Tapi lelama eh.. macam sedap la pula. Sekarang daun ketumbar Kak Long makan buat ulam. Bagus untuk turunkan gula dalam darah, tekanan darah tinggi dan mengurangkan risiko sakit jantung. Dalam masakan Tom Yam Udang kali ini bukan saja daun ketumbar Kak Long gunakan tetapi Kak Long gunakan juga akar ketumbar di rebus dan di masukkan ke dalam kuah Tom Yam. Untuk asam, Kak Long tak guna asam limau, tetapi Kak Long gantikan dengan asam keping. Manakala untuk perasa masin Kak Long gunakan air sotong sahaja tanpa memasukkan garam .#CookEveryPart4

Tom Yam Nam Khon ini adalah variasi tom yam jenis baru yang berkuah pekat kerana diletakkan santan atau susu cair. Kebiasaannya dihidangkan dengan lauk udang yang besar. Bagi yang suka rasa tom yam yang lebih kaw boleh cuba tom yam jenis ini. Saya guna susu pekat bagi menggantikan santan sebab nak mudah hehe.#goldenapron2020

#goldenapron #minggu5 #1post1hopeTerigin nak makan Tom yam jadi masak sendiri lah.Bahan-bahan agak biasa2 je,mudah tak sampai 20 minit nak masak tomyam ni.Selamat mencuba

Sambal sudah..masak lemak pun sudah..hari ni masak tom yam goong pulak atau tom yam udang. Udang harimau ni hasil suami saya pancing kat kolam semalam..alhamdulillah rezki.. dapat 1 1/2 kilo lagi.. seperti biasa..sedap hirup kuah panas2..terlajak sedap 👍👍👍 bertambah2 saya makan bersama suami 😋😋

Bila dah boring goreng bihun biasa, kak long cuba goreng bihun perisa tom yam. Biasa kalau bihun tom yam mesti berkuah. Tapi kali ini versi goreng. Jom kita try resepi bihun goreng tom yam.#goldenapron2020