Akok Kedut Bulat
Bulan bulan puasa ni tekak mula mengidam macam macam. Biasanya kalau pegi bazar ramadan mesti cari kuih akok.
Tapi sejak PKP ni memang payah la nak jumpa akok ni. Nak tak nak cuba jugak buat sendiri. Nasib naik senang je resepinya.
Maka buat pertama kalinya dalam hidup terjadi la kuih akok ni. Sebab tak ada acuan saya guna je acuan muffin aluminium foil tu. Alhamdulillah jadi la akok bulat bulat.
Boleh la cuba buat untuk menu berbuka puasa nanti. Sedap sangat. Selamat mencuba. 😍
Akok Kedut Bulat
Bulan bulan puasa ni tekak mula mengidam macam macam. Biasanya kalau pegi bazar ramadan mesti cari kuih akok.
Tapi sejak PKP ni memang payah la nak jumpa akok ni. Nak tak nak cuba jugak buat sendiri. Nasib naik senang je resepinya.
Maka buat pertama kalinya dalam hidup terjadi la kuih akok ni. Sebab tak ada acuan saya guna je acuan muffin aluminium foil tu. Alhamdulillah jadi la akok bulat bulat.
Boleh la cuba buat untuk menu berbuka puasa nanti. Sedap sangat. Selamat mencuba. 😍
Cara Memasak
- 1
Masukkan gula melaka, air dan daun pandan dalam periuk. Masak hingga gula melaka betul betul hancur. Kemudian sejukkan sebentar. Saya buat 3 ketul gula melaka ni agak manis rasanya, so boleh kurangkan jadi 2 ketul je.
- 2
Masukkan santan, tepung, garam, telur dan air gula tadi ke dalam blender. Blend hingga betul betul kembang. Jangan risau adunan akok memang sedikit cair. Buang buih buih cinta yang ada untuk dapat lebih kedutan.
- 3
Sapu sedikit marjerin pada acuan agar akok tak melekat. Saya guna acuan muffin aluminium foil je sebab tak ada acuan akok. Tuang adunan ke dalam acuan. Tuang hampir penuh pun tak apa sebab lepas sejuk nanti akok akan mengecut.
- 4
Kemudian masukkan ke dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 10 minit. Terpulang pada suhu AF masing masing. Boleh juga guna oven dengan suhu 180°C selama 10-20 minit. Masa bakar memang akok akan mengembang.
- 5
Dah masak sejukkan sebentar. Dan keluarkan dari acuan. Nanti akok akan mengecut dan berkedut. Tadaaa. Dah siap!! Selamat mencuba.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Akok kedut Akok kedut
Teringin pula nak makan akok, biasa la bulan puasa ni kan mula la teringin nak makan macam-macam, tapi bila berbuka lebih minum jer. Biasanya time moreh baru kita ngadap makan kuih.#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#TepungGandum#Santan#DaunPandan#GulaMelaka
-
Akok Pandan Mini Akok Pandan Mini
#bazaarramadan#goldenapron2020#cookpadmalaysiaPagi tadi k.ha cuba masak resepi Akok Pandan Mini dari Cempaka Putih,alhamdulillah menjadi dan laku keras,tak cukup wei!.Ada yang merungut mama buat sikit sangat...Sebelah petang buatlah sekali lagi,lepas ni tak perlu susah hati mana nak beli akok bila tak ada #bazaarramadan semasa PKP ini.Mama dah boleh buat sendiri,👌.Terima Kasih Cikgu Cempaka untuk resepi yang mudah dan sedap ini.K.ha cuma kurangkan sukatan gulanya sedikit.K.ha gunakan acuan muffin dan membakarnya menggunakan oven (resepi asal guna Trio).
-
Akok Akok
#goldenapron2020#telurantarabangsaKuih yang sangat popular di Kelantan. Bahan utamanya adalah telur. Tiada telur, tak jadi akok. Kalau tak kedut hasilnya pun tak lulus juga😄Rasanya lemak manis, lembut dan sedap. Bulan puasa memang wajib ada kuih akok ini. Masa dulu-dulu cara masa akok mengunakan acuan khas dan dibakar atas arang dan atas penutupnya letak sabut kelapa yang dibakar.Sekarang mengikut arus kemodenan, akok boleh juga dibakar dalam oven, air fryer dan cup cake maker. Saya guna guna cup cake maker kali ini kerana lebih cepat, mudah dan tidak melekat bila diangkat.Jom cuba resepi yang senang, sedap ini dan kuih tradisi yang tak asing lagi di Kelantan😘
-
Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan
#1post1hope #goldenapronKuih Akok Kedut merupakan salah satu kuih tradisional yang sangat terkenal di negeri Pantai Timur khususnya di Kelantan dan Terengganu... Resepi ini rasanya lemak manis sedang2 sahaja...Tekstur dalamnya lembut dan sedikit bersarang.. Dan semestinya rasa yang sangat sedap.
-
Akok Kedut Akok Kedut
#goldenapron2020 #minggu4 #bazaarramadan #minggu5 Akok Kedut lebih sedap kita gunakan Telor Itik sebabnya bila kita bakar Akok tidak akan turun@mengecut. Memandangkan Telor Itik payah sikit nak jumpa, kali ini kakNet guna Telor Ayam biasa yg lebih mudah didapati. Gred telor juga mempengaruhi kualiti Akok. Jangan guna gred telor yg kecil. Menjadi kegemaran keluarga di bulan Ramadan. Selamat mencuba 😘👍.
-
Akok Kedut Akok Kedut
#telurantarabangsaBila Minsha umumkan Projek #telurantarabangsa Cookpad bermula terus teringat 'Akok Kedut' kuih tradisi Kelantan.Buat Akok Kedut sahajalah untuk join projek kali ini.Resepinya mudah,cepat siap dan semestinya sedap serta disukai ramai.Sama macam kat rumah ni,semua 'Hantu Akok'😋.Semoga dapat diperkenalkan di seluruh dunia yang kita juga mempunyai kuih tradisi yang sedap dan tidak kurang hebat rasanya dari negara lain.Resepi ini sukatan bahan-bahannya k.ha olah semula dari resepi asal aruah ibu saudara.Guna sahaja mana bahan yang ada di rumah,musim PKPB ini tak ada keberanian lagi nak keluar membeli barang dapur seperti biasa. -
Akok Roti Akok Roti
#semangatmerdeka#fusionantaranegeriKuih akok ni kuih tradisi orang pantai timur..tapi saya orang selatan suka sangat kuih ni.Hari ni saya cuba buat kuih akok..saya try guna roti menggantikan tepung gandum. Rasanya tetap sedap..lembut dan lemak manis. Jom kita lihat resepi. Mudah sangat nak buat..bahan pun tak banyak.
-
Tuna Roti John Tuna Roti John
Setiap kali bulan puasa aku suka beli roti john kat bazar ramadhan. Rindu nak pegi tahun ni.Bila dh teringin nak makan ni aku buat la sendiri roti john kat rumah. Tapi aku buat yang mudah je la. Sap sap soiii siapppp. Fuhh sedap jugak rupanya.Kebetulan ada cabaran masak max 6 bahan. Apa lagi submit je la.Silap silap tahun ni tak pegi dah bazar ramadhan. Kita buat sendiri lagi jimat. Hehee. SELAMAT MENCUBA! 😋
-
Akok Pandan Akok Pandan
Inspirasi resepi @ticer_cem 🌹Dah lama nak buat akok tapi baru harini tergerak hati🤣 Time bulan puasa mesti beli memang favourite tapi manis jadi resepi ni sya kurangkan sikit gula resepi asal guna ¾ cawan..#Misi2#CookRace
-
Sagu Gula Melaka Sagu Gula Melaka
Biasa time puasa bersepah dekat bazar ramadhan lepastu terliur sebab haus kan? Tahun ni tak ada bazar, so buat sendiri dekat rumah. Makan sejuk-sejuk dengan family. Lepastu sambung ngeteh/yum cha lagi lepas terawih. Ehhhh dah terbayang-bayang bulan ramadhan weh.
-
Akok Akok
318/2021/RoadTo1k/1013❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Kelantan : 9/16 ❤️ #merdekapassportAkok merupakan sejenis kuih tradisi tradisional yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu..1st time hakak makan kuih ni masa Potluck Perak / Kedah Cookpad. Dah tua baru makan akok ni haa..🤭😂 Almaklum ler sejenis tak makan kuih dan manis-manisan sebab diri ini dah cukup manis 😝. Untuk potluck tu, tak pasti siapa yang bawa kuih akok ni masa tu. Memang sangat sedap tau. Sejak hari tu hakak beli jela bila terasa nak makan. Tapi sempena cabaran passport Merdeka ni hakak cubalah buat sendiri. Even roper tu tak berapa nak onz sangat. Tapi rasa dia memang sedap🥰Resipi ni hasil inspirasi daripada Cik Puan Nana Isya @nanaisya. Thank you untuk resipi 😘❤️.Untuk gambaq ada 5ketul je baki. Yang tinggal yang hat tak lawa je. Yang lawa habis kena makan dah ehh🤣🤣🤣. Nak kabor jugak, tak kira 😌
-
Akok Kedut Cupcake Maker Akok Kedut Cupcake Maker
#Resipi4Ramadan Oh Kak Cempaka Putih ku sayang. Kerana Kak Cemp misi pencarian "Akok Tersedap di Malaysia" MinSha berakhir dengan indah 🥰🥰🥰.Banyak kali dah Cooksnap sebab terlampau-lampau senang & terlampau-lampau sedap. I lebiu kak cemp! Siapa agaknya yang akan Cooksnap #1stlove resipi ni ye! 😆😂
Lebih Banyak Resipi
Komen