Tepung pelita
Kuantiti: 15-20 bekas kecil
Sumber: https://says.com/my/makan/kuih-tepung-pelita-ini-bukan-sahaja-enak-malah-amat-ringkas-untuk-dibuat
Tepung pelita
Kuantiti: 15-20 bekas kecil
Sumber: https://says.com/my/makan/kuih-tepung-pelita-ini-bukan-sahaja-enak-malah-amat-ringkas-untuk-dibuat
Cara Memasak
- 1
Susun 20 bekas kecil bersih di dalam dulang. Biarkan.
- 2
Kisarkan daun pandan dengan 1 cawan air kemudian tapiskan airnya.
- 3
Kisarkan lagi hampas daun pandan dari tapisan tadi dengan secawan air dan tapiskan. Ulang sehingga cukup 4 cawan air pandan.
- 4
Campurkan air pandan tadi dengan gula, tepung beras dan pewarna hijau di dalam periuk. Kacau sehingga tepung tidak berketul.
- 5
Menggunakan api perlahan, kacau adunan tanpa henti sehingga pekat. (Nota: jangan terlalu pekat sehingga sukar untuk dituang menggunakan jug)
- 6
Setelah pekat, masukkan adunan dari dalam periuk ke dalam jag. Tuang adunan ke dalam bekas kecil yang telah disusun sehingga 1/3 penuh.
- 7
Biarkan lapisan hijau seketika dan mulakan adunan bahagian putih.
- 8
Campurkan semua bahan untuk lapisan putih ke dalam periuk bersih. Kacau rata sehingga tepung tidak berketul.
- 9
Menggunakan api perlahan, kacau bahan sehingga pekat. (Nota: bahan lapisan putih tidak akan sepekat bahagian hijau, berhenti kacau apabila kepekatan adunan putih tidak berubah)
- 10
Masukkan ke dalam jag, dan tuangkan adunan ke dalam bekas yang berisi lapisan hijau tadi, sehingga 2/3 penuh.
- 11
Biarkan tepung pelita sejuk seketika dan boleh ditutup.
Resipi Sepertinya
-
Kuih Tepung Pelita Kuih Tepung Pelita
Lama tak makan kuih tepung pelita. Teringin pula nak makan kuih tepung pelita dalam acuan daun pisang. Nasib baik husband tolong buatkan acuan daun pisang. Buat lebih sikit, hulur dekat jiran².Kuih tepung pelita merupakan sejenis kuih tradisional lembut. Kuih ini popular di Malaysia, Indonesia, dan Singapura.Tepung pelita merupakan pada asasnya dibuat daripada santan dan tepung beras dan dimasak dalam bekas yang diperbuat dari daun pisang. Ditengah-tengahnya pula diisi dengan air gula yang menjadikannya rasa lemak manis.Tepung pelita terdiri daripada dua bahagian, iaitu bahagian atas atau dikenali sebagai kepala, lembut dan dibuat daripada santan dan bewarna putih. Bahagian bawahnya pula dibuat dari tepung beras dan biasanya bewarna kehijauan dan lebih keras sedikit dari bahagian kepala tetapi masih dibuat lembut.Kuih tepung pelita terdiri daripada dua lapisan yang bewarna hijau di bawah dan lapisan santan putih di atas, yang dikenali sebagai kepala. Ia sejenis kuih manis dan amat digemari di pantai timur.#cppassport
-
Tepung Pelita Tepung Pelita
Kuih yg amat popular di bulan Puasa..Nama pun bebagai mengikut negeri..Kebiasaan kerongsang nya dibuat dri daun pisang atau pandan..Amat sedap dimakan wktu sejuk²#merdekapassport
-
Kuih Tepung Pelita#phopbylinimohd#batch18 Kuih Tepung Pelita#phopbylinimohd#batch18
Saya mengikuti kawan-kawan saya yang mengambil kelas untuk membuat kuih tepung pelita ini. Pengajarnya adalah seorang makcik yang memang sudah berniaga bertahun-tahun akan kuih ini. Sekali dia buat beribu2 bekas tepung pelita.Nak dijadikan cerita, 2 tahun lepas, dapat gerai untuk meniaga di pasar ramadan. Oleh kerana nak menampung perjalanan sehari-hari dan nak raya dan perlukan wang juga, saya cuba apply ilmu belajar buat kuih tepung pelita ini.Alhamdulillah, mendapat sambutan yang agak baik. Ada customer yang datang hari-hari sepanjang bulan ramadhan tu hanya untuk beli tepung pelita. ☺️😊Resepi Kredit : Puan Ramnat Mat (saya doakan makcik selalu diberikan kesihatan yang baik & sentiasa dimurahkan rezeki 🤲🏻)#goldenapron
-
Tepung Pelita Cupcake Tepung Pelita Cupcake
43/365Inspirasi resipi from @sasha_sabrina. Surprisingly super easy to make and yummy too! Buat dalam bekas cupcake sebab takde bekas plastik kecil kat rumah, so jadilah Tepung Pelita Cupcake.First time buat so ada a few mistake:- Elakkan dari menggunakan extra pandan leaves. Ikut sukatan ye, kalau tak pandan base tu akan terasa pahit sikit.- Kurangkan garam dalam adunan santan sebab krim santan Kara tu dah masin. Nanti terlebih masin.
-
Tepung Pelita Tepung Pelita
#cooksnaptepung #cooksnaptheme1 #cooksnaptheme1 #tepungberas #mentorlove #goldenapron2020 Dah lama Aznie tak buat tepung pelita, selalu buat kuih limas je. kira adik beradik la tu cuma limas guna tepung gandum dan tepung pelita guna tepung beras.. Baru ni nampak resepi dari adik cookpadies lalu kat cookpad dan-dan rasa nak makan.. memang nampak sedap. Kebetulan pulak cookpad bagi cabaran bertemakan tepung jadi boleh la buat sekali. Resepi ni Aznie suka sebab kuihnya lembut ala gedik-gedik gitu.. Tak rugi mencuba. sedap..
-
Tepung pelita 💚🤍💚 Tepung pelita 💚🤍💚
Kali pertama buat kuih tepung pelita..Biasa beli kat bazar jer...Alhamdulillah...hikmah pkp..Buat lebih bagi kat jiran 😍Acuan tu blh je guna bekas kecil2.. kalau rajin blh buat dengan daun pisang.. boleh tengok youtube details untuk acuan tepung pelita.Tepung pelita yang tak berapa manis lembut² gedik gitu. suka tengok bekas kelongsong daun pisang tu... letak dalam peti makan sejuk² walllaaahh! 😋
-
Tepung Pelita Tepung Pelita
Buat kuih Tepung Pelita petang tadi. Dah lama Aznie tak buat tepung pelita ni, selalu buat kuih limas je. Yang ni resepi dari Minsha @sasha_sabrina . Alahaiiii sedapnya terasa lemak manisnya,bila dapat makan seuk-sejuk. Puashati sangat dapat makan lebih🙈#wajibcooksnap #CookRace #Misi2 -
Kuih Tepung Pelita 💕 Kuih Tepung Pelita 💕
Kuih tepung pelita pkp ramadhan sukatan cawan....haa gittew 😂😂
-
Tepung Pelita Sukatan Cawan Tepung Pelita Sukatan Cawan
#Sukatancawan #1378recipeTeruja tengok @NetieRose_Oven buat Tepung Pelita guna acuan kak Aznie pun follow jugak guna acuan. Cari kat shoppe terus grab 2 set. Senang guna ni. Terima kasih Net share resepi sedap sangat, kak Aznie suka. Hubby kak makan sekali 5 bekas dia cakap nanti makan lagi. Punya la suka dia. Anak-anak kak pun sama, diorang cakap nanti buat lagi. Resepi ni mudah sebab menggunakan sukatan cawan (cawan matrik). Kak @zuita_Aisyah325 jom, Aznie dah buat😍 -
-
Tepung Pelita Mudah Tepung Pelita Mudah
Tersangat puas hati bila buat tepung pelita ni. Buat sendiri puas makan kan...🤭😁Resipi share sini kot siapa-siapa rajin nak buat .. terbaik sedap😋Next bulan puasa boleh buat sendiri, makan yang beli sesuap tak rasa apa-apa terus habis aje.. tak sempat nak feeling sambil makan hahaha
-
Kuih Tepong Pelita Kuih Tepong Pelita
KakNet buat kuih ni sebab dah TERbeli 🤣🤣🤣🤭 acuan utk kuih Tepong Pelita . Lg pon xberapa pandai nk buat acuan dengan daun pisang 🤭🤭Haha 😅 so kena laa guna kan😘👌. Tepong Pelita di area sini mudah sangat dijumpai, ramai jew yg menjualnya.
Lebih Banyak Resipi
Komen