#goldenapron2020 #minggu7 Sambal kicap sedap dibuat cicah samada dengan ikan bakar, pisang goreng atau dimakan bersama dengan sup. Saya kongsikan resipi sambal kicap yang sedap untuk dicuba.

Resepi berbola ketam cara saya..cicah sambal kicap memang meletop..

Ikan bakar n saya suka beli kat kedaiTapi teringin nak belajar cara membuatnya & memasaknyaBila dah tahu memasaknyaXpyh g kedai lagiKalau nak makan ikan bakarSebab cicahnya nampak pekat tapi tawa & xpedasCicah ikan bakar d byk jenisSambal kicapSambal belacanSambal cencaluk

#goldenapron2020 #merdeka2020Harini saya nak kongsikan resipi dari air tangan isteri saya iaitu thai seafood dipping sauce. Biasa saya makan seafood dgn sos thai beli kat pasar je. Tak sngka pula sos yg isteri saya buat ni sampai meleleh air mata dibuatnya. Pedas betul tapi sedap! Bagi yg tak makan pedas, boleh kurangkan kuantiti cili, ikut tahap kepedasan anda. Dipping sauce ni sesuai dimakan dgn apa jua jenis seafood.. semalam saya try makan dengan kerang rebus. Padu betul. Belum try lagi cicah dengan daging bakar. Meleleh air liur sambil menaip ni 😂Apa pun saya tiada gmbr yg cantik untuk snap gambar sos ni sebab buat pada waktu malam. Cahaya lampu tidak membantu. Ini je yang saya mampu. Ok lah ini la resipi sempena bulan kemerdekaan 2020 ni. Selamat mencuba!

Sesiapa yang pernah berkunjung ke Kuantan,pasti tahu di mana tempat yang selalu dikunjungi untuk makan ikan bakar,tentulah Tanjung Lumpur.Pelbagai kedai atau medan ikan bakar yang berada di Tanjung Lumpur sudah pasti ada peminat nya tersendiri...Contohnya seperti Mail Ikan Bakar,Ikan Bakar Sri Tanjung,Ana Ikan Bakar Petai dan banyak lagi lah pilihan ..Kebanyakan kedai ikan bakar kat mana mana negeri menggunakan konsep "pilih sendiri,timbang,dan bagitahu nak masak menu apa"Ikan Aji Aji antara ikan yang selalu juga menjadi pilihan peminat ikan bakar..,termasuk family Alin..isinya yang lembut,banyak isi dan berwarna putih,dan agak tawar memang lebih sesuai untuk di bakar.. kerana bila di bakar,segala rempah dan rasa bahan bahan bakar tadi dapat meresap ke dalam ikan dan sekaligus memberi rasa yang sedap .Sebut saja ikan bakar tanjung lumpur ..memang tak sah kalau tak ada sambal cicah kan?Jadi,sambal cicah tersebut bukan saja untuk mencicah ikan bakar .tapi juga di gunakan untuk membakar ikan atau seafood yang lain..sekali jalan orang kata..Untuk penggemar petai,boleh request petai..jika tak suka..tak de masalah...Tetapi pilihan boleh di buat sama ada1)ingin di bakar terus bersama sambal ikan bakar2)ingin di bakar kosong sahaja kemudian baru di cicah dengan sambal ikan bakar.Pilihan atas selera masing masing..♥️Week 3 : Ikan Bakar #AnyOneCanCookFish

#merdekapassportSinonim dengan masyarakat Kelantan, budu sememangnya menjadi kegemaran sebagai pelengkap juadah. Juga dikenali sebagai sos bilis selalu digabungkan dengan ulam-ulaman. Kali ni akak buat sambal budu untuk dimakan bersama nasi, ulam dan ikan bakar.

Hidangan sahur kami sekeluarga ringkas sahaja.Cukup 1 lauk berkuah (daging @ ayam),ada ulam dan 1 lagi lauk tambahan ikan (bakar @ goreng).Sahur pagi tadi c.abe hanya minta Ikan Kembung Bakar Cicah Sambal Kicap Daun Ketumbar sahaja.Kebetulan ada lagi kuah Singgang Daging iftar semalam,ada juga ulam timun batang.Berselera makan dengan nasi panas-panas.Alhamdulillah,sedap.

#TakLebih6Bahan #ResepiMudahPencicah sempoi ni, wajib Uchu buat kalau buat bakar2 ikan atau seafood. Kalau hari berBBQ tetap nak juga ada pencicah kicap ni walau ada air asam, ada sos black pepper atau seumpamanya. Hirisan2 yang ada kat dalam kicap tu, sedapnyer dimakan bersama ikan/seafood bakar tu.

#goldenapron#minggu23Arini masak yang ni sebab cili kat pokok dah banyak jatuh. Jadi, kutip lah yang mana ada. Masak sambal ni je. Tak nak gaul ngan ikan sebab ikan tongkol goreng garing-garing memang sedap cicah sambal ni.

#AnyOneCanCookFishKalau beli ikan cencaru, ikan bakar cicah kicap memang menu kegemaran.Sangat simple tapi boleh tidak sedar bertambah-tambah nasi.Ikan bakar ni di hidang panas-panas dan dibakar tidak terlalu kering.

🌱1006🌱🐛406/2022🐛#MerdekaMonth#CitarasaBorneo#Week4#SeafoodNak guna mee kuning,mi wantan,kue teow,yee mee pun boleh xde masalah..mamy guna Bihun.nak tp4 stok baru stok lama hbiskan duluan..😁Ada yang guna kan ayam,ikan,mamy guna apa ada nya juga dalam peti ais..ni pun seafood juga kan hehehe..alhamdullilah kena dengan selera..xcukup plak 1bngkus bihun😂

127/2024 (1672/2K)Fam FaveBukanGlobalApron2024 😄Selain ketam masak merah, ketam rebus cicah sambal kicap simple macam ni selalu jadi permintaan suami. Kebetulan ada lebih 7 ekor ketam yang belum dibakar semasa kami berBBQ dan bermalam di kebun, esoknya Uchu rebus ketam simple2, cicah sambal kicap dan dimakan bersama nasi putih untuk santapan tengahari kami. Santai2 di kebun, makan yang mudah2, lewat petang juga balik rumah..😄 alhamdulillah..