Onde onde labu

Mazwin
Mazwin @bawangmerah
SELANGOR

#goldenapron2020 #onde-onde #labu

Selalunya bila ada labu, saya akan bahagikan 3/4 untuk dibuat masak lemak, yang bakinya pasti dibuat sajian pemanis mulut.

Onde onde labu

2 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020 #onde-onde #labu

Selalunya bila ada labu, saya akan bahagikan 3/4 untuk dibuat masak lemak, yang bakinya pasti dibuat sajian pemanis mulut.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
10 orang
  1. BAHAN UNTUK LABU LENYEK (kukus)
  2. 1/4labu
  3. 1 literair
  4. Bahan adunan tepung
  5. 1 cawanlabu lenyek
  6. 1 1/2 cawantepung pulut
  7. 3sudu besar tepung gandum
  8. 1sudu kecil garam halus
  9. Inti gula melaka
  10. 2ketul gula melaka (kelantan/nisey)
  11. Bahan Salutan Kelapa parut
  12. 1/2biji kelapa parut putih

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Panaskan pengukus dan kukus labu sampai betul-betul lembut. Masa lebih kurang 15 minit. Kemudian lenyek labu dan ketepikan.

  2. 2

    Labu yang sudah di lenyek dimasukkan tepung gandum, tepung pulut dan garam. Uli hingga lembut dan tidak melekat di tangan. Sekiranya adunan lembik, tambahkan tepung pulut sedikit.

  3. 3

    Sediakan air yang secukupnya untuk didihkan. Sementara menunggu air mendidih, bolehlah memotong kecil-kecil gula melaka.

  4. 4

    Kemudian, ambil sedikit doh labu tadi dan dibulatkan dan di letakkan gula melaka di tengahnya. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Buat hingga adunan habis.

  5. 5

    Onde-onde yang sudah masak akan timbul di permukaan air. Jadi angkat dan masukkan ke dalam parutan kelapa parut yang dicampurkan dengan sedikit garam halus.

  6. 6

    Onde-onde sedia untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mazwin
Mazwin @bawangmerah
pada
SELANGOR
biar cukup rasa masin, manis & masamnya...
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya