ketul kepak ayam • bawang putih • sudu besar gula • labu bawang besar • sudu besar garam • serai • air • sudu besar jintan manis • halia • sudu besar serbuk kunyit
ikan dori fillet • sudu besar air limau nipis • biji bawang putih • halia • sudu besar minyak masak • biji tomato sederhana saiz • sudu kecil garam halus • sudu kecil serbuk perasa maggi ayam
mangkuk ikan bilis • peket tempe • biji bawang besar saiz sederhana • bawang putih • sudu besar cuka • sudu besar cili kering kisar • minyak masak • sudu besar gula • sudu kecil garam halus
biji poached egg • santan perahan dari sebiji kelapa • biji bawang besar • halia • peket kecil cendawan enoki • sudu kecil garam halus • sudu kecil serbuk cukup rasa MAGGI • daun limau purut • sudu kecil serbuk kunyit • biji cili api • biji cili besar • asam keping sederhana saiz
ikan dori frozen • bawang putih dilumatkan • halia dihiris • sudu minyak zaiton (boleh guna minyak masak) • biji buah tomato • air • biji bawang holand di hiris kasar • sudu kecil garam halus • tangkai daun kuchai untuk hiasan