Mesti ramai yang menggemari Sardin kan. Dan mesti juga ramai yang beli stok sardin yang banyak dirumah supaya senang nak masak apa2 menu di masa pkp kan. Bukan senang2 kita nak keluar ke kedai selalu.Tapi harga sardin pun mahal sekarang .Dari dulu lagi saya memang suka buat sardin sendiri.Saya beli ikan basung/selayang yang segar buat sardin untuk stok dirumah.Ia lebih sedap dan terjamin kebersihannya.Kena dengan Tema challenge minggu ini "Masak Apa Homemade? Saya kongsikan resepi Sardin Homemade kegemaran saya sejak bertahun2 lamanya.Sardin homemade ini saya tidak letakkan cili atau bawang besar. Saya buat sardin dalam sos Tomato sama seperti sardin dalam tin yang dibeli dikedai.Bila nak makan barulah dimasak menu apa yang digemari.Boleh masak gulai sardin, sambal sardin, kerabu sardin ataupun dimakan begitu sahaja kerana sardin ini sudah dimasak dengan tempoh yang sangat lama sehingga tulang ikan lembut.Jom kita tengok resepi Sardin homemade ini.. 👇

🌹15-2024 🌹🧑‍🍳722/1K🧑‍🍳✔️Ramadan Month Challenge 1: Ramadan PrepDah terasa aura Ramdhan.Kebiasaan Ummi jarang nak prep berbagai pes sangat dibulan Ramadhan sebab Ummi berbuka puasa dengan anak teruna Ummi jer.Babah Rizqi berbuka puasa ditempat kerja.Dah biasa begitu lepas berbuka barulah babah Rizqi balik.Jadi Ummi jarang masak yang beriya2 untuk juadah berbuka.Lebih kepada ala kadar je.Persiapan menyambut Ramadhan Ummi akan buat persediaan stok yang anak suka makan.Supaya bila dia nak makan benda dah ada keluarkan dari freezer defrost dah boleh makan.Contohnya sardin Homemade ni.Ummi akan buat banyak simpan di freezer.Asingkan untuk satu bekas sekali masak.Sardin homemade ni hampir sama rasa dengan sardin dalam tin.Lebih jimat buat sendiri ia lebih terjamin kebersihannya.Tiada bahan pengawet.Rizqi hantu sardin jadi stok sardin kena selalu ada.#RamadhanMonth#Challenge1#Ramadhanprep#Sardinhomemade

Menyahut cabaran Homemade minggu ini, untuk kali pertamanya buat Sardin Homemade. Rasanya seperti ikan sardin sebenar yang kita selalu beli dan yang lebih menarik, tulangnya pun rapuh tanpa sebarang bahan tambahan. Cumanya memang perlu masa yang lama untuk memasaknya. Penat tapi berbaloi.Tak sempat masak semula ikan sardin itu, Arjuna Beta telah jadikan lauk; makan begitu saja.😀Hanya beli 5 ekor ikan sebagai percubaan. Tapi bila dah siap, terasa rugi pula sebab bancuhan itu boleh di isi lebih dari 10 ekor ikan.Tak mengapa, nanti boleh buat lagi dengan saiz ikan yang lebih besar dan lebih banyak.

Jika anda penggemar Sardin dalam tin, anda boleh cuba resepi mudah ini. Boleh pilih samada nak guna periuk biasa ataupun periuk pressure cooker, hasilnya akan sama yang berbeza adalah tempoh masak untuk mendapatkan isi ikan dan tulang ikan yang benar-benar lembut.#goldenapron

Saya terus teringat resipi sardin kari untuk tema fun kali ini yang bermula huruf ‘S’. Resipi ini dikongsikan oleh ex-bos (thank you Sir) saya dan telah menjadi kegemaran kami sekeluarga. Kami selalu nikmati menu ini di pejabat. My ex-bos akan bagi duit untuk saya beli bahan-bahan untuk dimasak di rumah. Resipi ini enak dimakan bersama roti dan jika disimpan bermalam dan dimakan keesokannya ,wow , akan lebih sedap lagi. Cuba ya!

Salah satu menu kegemaran kami sekeluarga. Ikan yang masih segar memang sedap dimasak stim atau sup. Isi nya yang manis dan tebal serta cair di mulut membuatkan keluarga saya suka menikmati nya ketika masih panas.#goldenapron2020

Untuk mendapatkan sardin yang bersih lagi halal . Kita cuba masak sendiri , mengambil masa yang agak lama untuk menghasilkan ikan yang segar dan lembut hingga tulang.

Buatan sendiri lebih yakin halal dan bersih kann. Sedap dinikmati bersama ramen , mee goreng nak buat nasi goreng pun sedap tambah dlm asam pedas pun sedap tau 😋

Ikan masak singgang salah satu menu kegemaran kami sekeluarga. Rasa kuahnya yg masam berempah segar menyelerakan. Biasanya saya guna ikan selar atau tenggiri, kali ini saya guna ikan sardin pula. Resepinya serupa masak singgang Johor. Selamat mencuba 😊

Makanan dalam tin kesukaan dan menjimatkan - sardinBiasa mmg banyak stok sbb mudah dan cepat bila sibuk x sempat nak cari lauk lain.

Assalammualaikum hai hangpa, lama tak buat menu biasa la dok kalut dengan kerja sekrg, ni ha kita buat menu sardin sebab cikabg nk makan sardin tin tapi kita malas nk keluaq p beli,so kita buat sndri apa yg ada kat rumah la na🤭# kalau xdak periuk khas untuk masak sardin ,boleh guna periuk nasi biasa tu ☺️

Ayam bakar menjadi kegemaran keluarga. Untuk menjimatkan mas dan poket, kita sediakan sos perapan sendiri. Sos ni bertahan lama tambahan di simpan dalam peti ais.Selamat mencuba.