Chocolate Nutella Burnt Cheesecake

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Masih lagi misi menghabiskan lebihan stok bahan-bahan masakan/kek di dapur. Cuma kali ini saya cuma tambah cream cheese sahaja kerana stok cream cheese memang tiada di rumah saya. Selain itu saya menggabungkan dengan lebihan buah-buahan yang ada di dalam peti sejuk untuk topping kek cheese saya. Gabungan rasa nya memang “wallah!!!” 😁

Chocolate Nutella Burnt Cheesecake

Masih lagi misi menghabiskan lebihan stok bahan-bahan masakan/kek di dapur. Cuma kali ini saya cuma tambah cream cheese sahaja kerana stok cream cheese memang tiada di rumah saya. Selain itu saya menggabungkan dengan lebihan buah-buahan yang ada di dalam peti sejuk untuk topping kek cheese saya. Gabungan rasa nya memang “wallah!!!” 😁

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gmcream cheese
  2. 60 gmgula kastor
  3. 3biji telur (gred A/B)
  4. 100 gmwhipping cream
  5. 130 gmchocolate nutella
  6. 5 gmserbuk koko
  7. 5 gmtepung jagung

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan oven 220’c selama 10 minit. Sementara itu pukul cream cheese hingga lembut. Masukkan gula dan pukul hingga sebati.

  2. 2

    Masukkan telur satu persatu sambil dipukul hingga sebati. Masukkan whipping cream dan pukul hingga sebati.

  3. 3

    Masukkan chocolate nutella dan pukul hingga rata, masukkan serbuk koko dan tepung jagung yang telah diayak dan gaul sebati.

  4. 4

    Masukkan ke dalam acuan yang bersaiz 6” (inci) yang telah dilapik dengan kertas minyak. Bakar dengan api atas dan bawah selama 30 minit. Bakar lagi dengan api atas selama 5 minit. Keluarkan kek dari oven dan sejukkan dahulu sebelum disejukkan di dalam peti sejuk sekurang2 nya 3 jam.

  5. 5

    Boleh la dihidangkan dengan persimmon and apple compote. Jika dimakan begitu sahaja juga sedap. Resipi persimmon and apple compote ada di sini 👉

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Resipi Sepertinya