Apple Pie (France 🇫🇷)

LATIPAH NAWAWI
LATIPAH NAWAWI @KakLat
Kuala Kurau, Perak

Bila ke McD, ini lah yang selalu Kak Lat order. Tapi bila dah tahu buat, bye2 McD. Seronok bila suami dan anak-anak Kak Lat pun suka.

Apple Pie (France 🇫🇷)

Bila ke McD, ini lah yang selalu Kak Lat order. Tapi bila dah tahu buat, bye2 McD. Seronok bila suami dan anak-anak Kak Lat pun suka.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
10 pcs
  1. 1pek puff pastry (4x4)
  2. Bahan Inti
  3. 2biji epal hijau didadu
  4. 1/2 cawankismis
  5. 2 sudu makangula perang (secukup rasa)
  6. 1/2 sudu tehserbuk kayu manis
  7. 1 sudu makantepung jagung
  8. 2 sudu makanair
  9. 1 sudu makanminyak
  10. 1 sudu makanmentega/marjerin
  11. Secubit garam
  12. Eggwash
  13. 1biji kuning telur
  14. 1 sudu tehmayonis

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak+mentega dan masukkan apple. Dah hampir layu, masukan kismis, serbuk kayu manis, gula dan garam. Bila dah hancur, masukkan bancuhan tepung jagung+air. Kacau sebati.

  2. 2

    Siap dah intinya. Sejukkan.

  3. 3

    Potong pastry ke 2 bahagian. Kelar di 1 bahagian dan cucuk dengan pencungkil gigi di 1 bahagian lagi 1. Ambil 1 sudu makan inti dan letak atas kulit yang dicucuk. Lapiskan dengan kulit yang telah dikelar dan kemaskan tepinya dengan garfu. Pastikan kulitnya melekap antara yang atas dan bawah seperti gambar. Susun di atas dulang yang di alas baking paper.

  4. 4

    Sapu kuning telur dan mayonis di atas kulit pie. Panaskan oven dan bakar suhu 200° selama 30 minit api atas dan bawah. Masa membakar berbeza bergantung kepada kepanasan oven masing-masing.

  5. 5

    Siap dah!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
LATIPAH NAWAWI
pada
Kuala Kurau, Perak
Ibu anak 3 yang minat memasak sejak usia 10 tahun.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya