Cannelloni adalah sejenis pasta berbentuk cylinder yang mana fillingnya terdiri dari Ricotta cheese atau daging. #cppassportCrepe Cannelloni ini pula adalah versi homemade utk menggantikan Cannelloni pasta.Hari ini saya buat crepe cannelloni dgn filling daging dan simple tomato sauce.

Anak-anak suka spaghetti & meatballs. Hari ini buat spaghetti dgn sos Marinara simple sahaja.Negara Bendera TIADA Kuning/Emas

Sandwich meatball marinara adalah salah satu kegemaran apabila berkunjung ke subway,disini saya sertakan resipi yang rasanya hampir sama dengan menu di subway. Selamat mencuba :)

#cppassport Focaccia roti berasal dari Itali. Ia mempunyai texture yg chewy tetapi lembut dan kulit yg sedikit crispy.Sy suka makan Focaccia dgn mushroom soup

Hidangan lazat dan kaya dengan protein,vintamin dan omega 3. Jarang sangat saya masak ikan salmon ni,kerana suami suka kurang berminat dengan ikan salmon ni...entah tak tau pulak sebab apa...hari ini saya teringin makan salmon,minggu lepas ada beli sekeping,searching cookpad jumpa resepi dari Cookpader Kak Zareena Shahmarudin @cook_17709860 . Saya recook dan alhamdulillah menjadi dengan jayanya 😊

Spaghetti dari Sierra Leone ini lain dari spaghetti yg biasa kita makan kerana ia menggunakan santan dan sedikit pedas kerana penggunaan white pepper.Saya ubah sedikit resipi ikut apa yg ada didapur.

Dua hari ni, mmg asyik buat pasta sahaja. Anak-anak sudah jemu makan nasi.

Global Apron 2024 Challenge 34 : western food#GlobalApron2024#pasta#sundriedtomato#daging#capsicum#oliveoil#Rosemary#basil#cookingcreamRagù alla Panna ialah hidangan pasta berasaskan sos krim yang berasal dari Itali. "Ragù" merujuk kepada sejenis sos daging klasik Itali yang biasanya disediakan dengan tomato, bawang, dan sayuran lain, tetapi versi alla panna ini ditambah dengan krim untuk memberikan tekstur yang lebih lembut dan kaya rasa. Biasanya, daging seperti daging lembu, ayam, atau ayam belanda digunakan dalam ragù ini, dimasak bersama rempah untuk menambah aroma.Dalam resepi ni.. Wain putih digunakan.. Tapi alin ganti dengan perahan lemonJika tiada lemon boleh letakkan cuka epal yg dicampurkan dgn sedikit air.. Sukatan 1:1

Dikatakan bahawa chef yg mencipta pizza ini menamakan Pizza ini Margherita sempena nama Permaisuri Itali iaitu Permaisuri Margherita. Malah topping pizza juga di ilhamkan dari bendera Itali itu sendiri iaitu merah (tomato sauce), putih (mozzarella) dan Hijau (daun basil).Untuk pizza ini, saya akan menggunakan poolish sebagai starter, yg akan dibuat awal sehari, iaitu mlm sebelumnya.Dengan penggunaan poolish akan menghasilkan authentic Neapolitan pizza 'crust' iaitu crust yg berongga.Pizza jenis ini juga akan menggunakan setting suhu yg paling tinggi untuk dibakar.

Biasa nurul beli meatball yang dah siap, tapi demi task #phopbylinimohd bersama cookpad nurul cuba buat meatball sendiri. Alhamdulillah menjadi, daging nya tak kering atau keras. Rasa lembut dan berjus. Harap kawan2 boleh cuba buat sendiri ya. Daging terpulang nak ayam atau lembu. Cara nya tetap sama. Selamat mencuba 😍!

Pizza Sauce ini boleh di jadikan sebagai Sos Spaghetti juga.... Dapatnya banyak... jadi boleh di jadikan Stock. Tapi kalau menurut Korang terlampau banyak... Korang boleh buat setengah Resepi sahaja. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

Ramai yang mungkin tak tahu khasiat daun Mulberry..kebiasaannya kita makan buahnya kan..sedangkan daunnya pun boleh di buat hidangan bergoreng selain di buat minuman teh..Antara khasiatnya ialah:--mengurangkan tahap gula dalam darah-mengurangkan tekanan darah tinggi-menurunkan tahap kolesterol dalam badan-membantu dalam mengubati sembelit#GoldenApron23Week 11-Daun Mulberry