Bihun Goreng Mani Cai (Non Halal)
Mani Cai adalah nama cina untuk sayur manis atau cangkuk manis. Resepi ini adalah versi non halal. Untuk versi halal, gantikan sosej cina dengan ayam dan arak masakan cina dengan air.
Bila kena perasaan homesick nie, kena masak dan makan makanan that reminds me of home.
Bihun Goreng Mani Cai (Non Halal)
Mani Cai adalah nama cina untuk sayur manis atau cangkuk manis. Resepi ini adalah versi non halal. Untuk versi halal, gantikan sosej cina dengan ayam dan arak masakan cina dengan air.
Bila kena perasaan homesick nie, kena masak dan makan makanan that reminds me of home.
Cara Memasak
- 1
Tumbukkan bawang putih, bawang merah, cili padi dan udang kering.
- 2
Sambil basuh daun mani cai, koyakkan daun mani cai hingga separa halus.
- 3
Hiriskan sosej cina dan celur bihun dengan air panas.
- 4
Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi. Tumis untuk 3 minit. Kemudian masukkan sosej cina dan tumis untuk 3 minit.
- 5
Sekarang masukkan daun mani cai dan arak masakan cina. Tumis hingga layu, 4 minit. Pecahkan telur ke dalam bahan tumis.
- 6
Masukkan bihun dan kicap cair, gaulkan hingga sebati.
- 7
Bihun sedia untuk dimakan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Nasi Goreng Cina Nasi Goreng Cina
Untuk versi halal, gantikan sosej cina dengan sosej biasa.
-
Thai Basil Pork Stir fry (Non Halal) Thai Basil Pork Stir fry (Non Halal)
Juga dikenali sebagai Pad Krapow Moo Saap. Sedap dimakan dengan nasi putih dan telur mata. Yumss! 😁Untuk versi halal, gantikan daging menggunakan daging ayam. -
Ala ala Yoshinoya Gyudon bowl Ala ala Yoshinoya Gyudon bowl
Favorite go to meal at Yoshinoya - High in protein one bowl meal.Untuk versi halal:- Boleh gantikan air untuk arak masakan Cina- Boleh dapatkan mirin halal dijual di Jaya Grocer atau Village grocer. (Yang dalam gambar tue versi halal) -
Tauhu Daging cincang (Non Halal) Tauhu Daging cincang (Non Halal)
Resepi tofu yang simple dan cepat untuk dimasak.Untuk versi halal boleh gantikan daging cincang dengan daging cincang ayam atau lembu. -
Chinese Spinach with 3 eggs soup Chinese Spinach with 3 eggs soup
Sup nie famous kat kedai seafood cina. Resepi nie menggunakan 3 jenis telur - telur ayam, telur padi dan telur masin. Kalau kekurangan satu jenis telur, rasa tak berapa ngam sangat.Untuk versi halal boleh gantikan Chinese cooking wine dengan air je. -
Kimchi Jjigae (Non Halal) Kimchi Jjigae (Non Halal)
Resepi nie ‘Comfort food’ time cuaca sejuk hujan (sweater weather).Untuk versi Halal- gantikan daging dengan ayam/daging lembu/seafood/tuna -
Labu Cangkuk Manis Dayak Labu Cangkuk Manis Dayak
Nama resepi nie inspirasi from my mum. Resepi nie resepi wajib kat rumah bila time weekend. Ini cara masakan kaum Dayak di Sarawak bila jumpa labu dan sayur manis.Masih lagi homesick 😢 dan nak habiskan sayur manis dari resepi bihun goreng mani cai semalam. -
Chili Pan Mi Chili Pan Mi
Resepi mudah untuk makan tengah hari. Untuk versi halal boleh gantikan dengan daging kisar ayam. -
Chorizo Mushroom Risotto Chorizo Mushroom Risotto
Resepi Risotto berasal dari Italy Utara dan menggunakan beras arborio. Beras arborio ini mengandungi kandungan kanji yang tinggi menjadikan ia bila masak teksturnya melekit dan rupa lebih kurang macam bubur nasi.Resepi ini versi Non Halal.Untuk versi halal boleh gantikan Chorizo dengan sosej daging atau daging cincang.White wine boleh digantikan dengan air atau stok ayam/daging/sayur. -
Bihun Cangkuk Manis / Manicai Bihun Bihun Cangkuk Manis / Manicai Bihun
Cangkuk manis (nama panggilan Sarawak) atau Pucuk manis (Semenanjung) sangat popular di Sarawak. Kalau di Semenanjung ianya popular dengan masakan masak lemak atau bersantan, di Sarawak, cangkuk manis sering dikaitkan dengan bihun goreng dan juga goreng dengan telur (saya akan post resipi lain). Bihun cangkuk manis juga popular di kopitiam cina atau restoran seafood di Sarawak.
-
Braised Chicken with Radish Braised Chicken with Radish
Dalam bahasa Melayunya, ayam masak dengan lobak putih. 😅 Ini ialah resipi masakan Cina.Untuk versi halal, boleh skip Chinese cooking wine atau gantikan dengan air. Selebihnya boleh ikut macam biasa. -
Bihun Goreng Udang 🍤 Bihun Goreng Udang 🍤
Saya mula belajar masak waktu usia 7 tahun, menu pertama yang anggap agak berat Nasi Goreng then Darjah 6 saya belajar buat Donut.Dan waktu Form 1 saya belajar buat bihun goreng..Resepi yang mak masak masih sama sampai sekarang cuma olah dengan tukar lauk or sayur
Lyn Raiezam
Lebih Banyak Resipi
Komen