Murtabak Ayam (versi ubi kentang)

Nostalgia perniagaan murtabak milik ibu yang diusahakan bersama kakak serta keluarganya. Tiada murtabak sesedap yang ibu sediakan. Kini ibu dan kakak telah pergi buat selamanya meninggalkan antaranya khazanah ilmu memasak untukku.
Murtabak Ayam (versi ubi kentang)
Nostalgia perniagaan murtabak milik ibu yang diusahakan bersama kakak serta keluarganya. Tiada murtabak sesedap yang ibu sediakan. Kini ibu dan kakak telah pergi buat selamanya meninggalkan antaranya khazanah ilmu memasak untukku.
Cara Memasak
- 1
Kupas kulit ubi kentang dan bawang besar; bersihkan dan potong dadu. Goreng sehingga sedikit lembut.
- 2
Masukkan kuah gulai ayam berserta isinya, pastikan tulang telah dibuang. Biar sehingga kuah agak pekat. Kemudian angkat dan ketepikan (a)
- 3
Pecahkan telur dan masukkan (a) sebanyak 3 senduk. Kacau sehingga sebati.
- 4
Bolehlah mencanai doh roti canai yang telah disediakan lebih awal. Letakkan di atas kuali yang telah diminyakkan dan dipanaskan. Kemudian masukkan inti murtabak dan lipatkan menjadi bentuk empat persegi.
- 5
Goreng sehingga masak. Boleh dimakan begitu sahaja atau dicicah kari.
Resipi Sepertinya
-
Murtabak Murtabak
#focapixBila sebut je menu Ramadhan, tempat pertama selepas kurma adalah murtabak. Setiap hari mesti ada, paling kurang 2 keping. Tapi yang sedihnya bila beli di bazar, kita oder murtabak ayam dan daging, yang dapat murtabak kentang dan bawang. Sejak tu, tekad nak buat sendiri letak inti ayam dengan daging banyak-banyak. Puas hati makan. Resepi ni sangat mudah dan yang pentingnya sangat sedap. Kena cuba baru tahu. Ana Ahmad -
Murtabak Express Murtabak Express
#goldenapronMurtabak merupakan juadah istimewa terutama di bulan puasa. Untuk menyediakannya memakan masa yang agak panjang, jadi murtabak express boleh meringkaskan dan menjimatkan waktu penyediaan murtabak. Fauziah GeeHut -
Murtabak kucai(wadai banjar) Murtabak kucai(wadai banjar)
Myfvrt murtabak kucai diberi nama sedap sgt2 yg mana suka rasa dia.. korg sendri rasa la hihi Wan Zura -
Murtabak Hack Ramadan Tiba Murtabak Hack Ramadan Tiba
Semenjak akhir2 ini macam2 akk dengar di media sosial pasal peniaga bazar jual Murtabak...dan macam2 benda kotor dan pelik dijumpai dalam inti...ini benar2 buat akk rasa seram ,loya dll...maka dengan penuh semangat gigih akk buat sendiri puas hati dan yang pasti halalan toyiban...Murtabak salah satu juadah yang kami amat suka...time Iftar kadang terus simpan untuk sahur...memang suka makan murtabak...untuk mudahkan cara membuat murtabak akk hanya mengunakan Roti Gardenia dan tidak mengunakan dough tepung gandum mudah kan maka jadi lah Murtabak Hack 😂😍...Yang pasti sedappp...Ajom intai bahan2 yang akk gunakan...jangan ada yg cakap sama mcm buat roti kapit ya...Murtabak berbeza sbb bancuhan telur bersama inti wajib ada telur bukan inti semata...faham ya...🥴😍😂#GlobalApron2024#Challenge3 : #SahurRoti Gardenia | Telur | Kentang | Madu#MakeEverydayCookingFun(29 resipi - 2024) Aza Aaj -
Murtabak Corned Beef 🇾🇪 Murtabak Corned Beef 🇾🇪
Murtabak adalah pancake yg disumbat atau roti pan goreng yg biasanya tdpt di Semenanjung Arab & Asia Tenggara, terutama di Arab Saudi, Kuwait, Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, Brunei, & Thailand. Bergantung pd lokasi, nama & ramuannya berbeza2. Nama mutabbaq dlm bahasa Arab bermaksud "dilipat". Ini adalah makanan jalanan yg popular di Indonesia, Malaysia, & Singapura.Murtabak sering digambarkan sbg pancake omelet yg pedas dgn sayur2n. Bentuk murtabak yg paling umum dibuat dri krep goreng yg biasanya diisi dgn telur yg dipukul, daun bawang cincang atau bawang hijau (daun bawang) &daging cincang, yg kemudian dilipat & dipotong menjadi kotak. Di Indonesia, murtabak adalah salah satu makanan jalanan yg paling popular & dikenali sbg martabak.Murtabaks vegetarian & bentuk murtabaks lain dgn ayam & barangan lain ada & blh didapati di banyak restoran India Muslim di Singapura, termasuk kawasan Little India & Arab Street.Di Malaysia, murtabak pd mulanya dijual di restoran & warung Muslim India, & biasanya termasuk daging cincang (daging lembu atau ayam, kadang daging kambing) bersama dgn bawang putih, telur & bawang, & dimakan dgn kari atau kuah, timun yg dihiris, sirup- bawang acar atau sos tomato. Hidangan ini dijual di seluruh negara, dgn pelbagai variasi ramuan & gaya memasak, & jg telah diguna pakai oleh penjual Muslim Melayu. Di Yaman, murtabak jg biasanya termasuk daging lembu atau daging kambing. Dapur Yusfarisyia -
Kentang Kurma Inti Karipap Kentang Kurma Inti Karipap
❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23#week2#TeamKentangResipi asal dari ibu mertua. Sebelum ni pernah share dalam posting yang lepas. Kali ni kakak buat sedikit olahan pada bahan2nya. Jom intai apa yang beza tu ye. Inti ni sesuai utk karipap, samosa ataupun inti murtabak. Nuharahmat -
Popia Murtabak Ayam Popia Murtabak Ayam
#bazaarramadan #goldenapron2020 kalau murtabak je mesti teringat bazar ramadan, walaupun ada di pasar malam, tapi aura untuk beli semasa di bazar ramadan lagi meriah murtabaknya, PKP yang dilaksanakn tiada bazar jadi kita cuba buat sendiri murtabak ayam versi kulit popia😊 Erma Yusnida -
-
Masak Lomak cili api kentang Masak Lomak cili api kentang
Menu fav family dulu ,kini Dan selamanya🥰 Nur Nadiah -
Murtabak Mini *Kulit Popia* Murtabak Mini *Kulit Popia*
Terimalah Bahan Daku Seadanya : #Substitute (Gantian Terbaik) #CookEveryPart3 #WorldFoodDay #MottainaiSepertimana kita tahu kebiasaanya murtabak semestinya ada kulit murtabak yang diperbuatkan dari doh tepung yang diuli dan dicanai seperti membuat roti canai.Namun ia memakan masa untuk menyediakannya.Tapi jangan risau,Guna sahaja kulit popia sebagai kulit murtabak.Ianya lebih mudah,lebih cepat dan tidak ada beza dari segi rasa.Rasa tetap sama.Kebetulan juga hakak memang ada stok kulit popia dalam freezer.Dari terbiar je tak buat apa-apa dalam freezer tu baik kita buat murtabak mini.Jom kita buat murtabak mini dengan kulit popia.👍😋😍 Q'leenalee's Kitchen -
Murtabak Popia Mini Murtabak Popia Mini
#phopxcookpad2020#bazaarramadan #minggu6Bila tekak teringin nak makan murtabak, tapi bazar Ramadan tiada pulak tahun ni. Apa lagi, cepat-cepat google resepi. Senang je nak buat rupanya.Tahun depan dah boleh buat business jual murtabak. 😆 Jom kita masak. Mardiana Jaafar -
Murtabak Popia Simple Murtabak Popia Simple
#goldenapron2020#minggu3#bazarramadan #minggu4Teringin untuk berbuka dengan murtabak di bazar ramadan tapi bazar tiada tahun ni.. Maka gigih sis tanya pak cik gogel dan olah bahan ikut apa bahan yang ada dirumah aje.Ajomm kita tengok resipi ni.. 😊 Nur Nadiah
Lebih Banyak Resipi
Komen