[Week 2] IKAN KEMBUNG#AnyOneCanCookFishDikenali juga sebagai Masak Ikan Percik, resipi ini memang autentik dan enak untuk dicuba.Makan dengan nasi panas beserta satu hidangan sayur.. memang bertambah nasi!Kredit Resipi Rosziema Ibrahim🌹Resipi 267/2022

Sumber: kak @dapurdee terima kasih inspirasinya 🤗..Kami sangatlah jarang Makan makanan laut ni .. suami saya bukan penggemar makanan laut.. ni pun saya cakap nak Makan ikan.. hehe dia pun belilah.. dia pesan masak ikan Tu biar goreng Garing sahaja jangan masak lain.. sebab ikan goreng saja dia boleh terima.. saya memang suka Makan ikan tapi xsemua boleh Makan.. apa pun ikan goreng begini pun boleh tambah2 🍚😅..Jom sis @kukimonster join challenge minggu ni..💗#CookEveryPart#HaiwanLautanSungai

Ikan Kembung goreng kunyit Menu Rahmah yang pasti berbaloi jika digoreng dirumah.Jika di kedai makan. Seekor ikan goreng ini dijual dengan harga RM6-RM8 ikut saiz.Tetapi dengan harga mentah RM9.14 untuk 5 ekor. RM1.80 seekor (mentah), apabila dimasak dirumah, nilai harganya mungkin paling tinggi pun RM2.50Tentulah lebih jimat!#MenuRahmah#MenuRahmahdiRumah#Pejuang2KResipi1650/2K

Ikan goreng memang semua orang tahu. Untuk meghasilkan ikan goreng yang sedap, tentunya ikan yang segar,menggunakan kunyit hidup, goreng dalam minyak .(Week2 ) Ikan Kembung#AnyOneCanCookFish

Ikan kembung dengan serbuk kunyit, itu biasa. Kalau letak serbuk jintan manis, sedap tau. Cuba, okay 👍 .#globalapron2024#challenge9#familyfave#IkanKembungKunyit4. Ikan kembung (2 point)9. Kunyit (1 point)

[Week 1] IKAN SELAR #AnyOneCanCookFishSila baca “Cara2 menyiang ikan selar” sebelum mencuba resipi ini🤗Ikan Selar Goreng boleh terus dimakan dengan nasi putih ataupun boleh juga ditambah kepada masakan berlauk lain seperti masakan sambal.Resipi 240/2022

[Week 2] IKAN KEMBUNG#AnyOneCanCookFishIkan Kembung, Ikan Mabung dan Ikan Pelaling ialah tiga jenis ikan yang berasal dari keluarga yang sama iaitu “Indian mackerel”. Sebab itu rupanya lebih kurang sama sahaja. Cuma saiz dan isi badan sahaja yang berlainan.🐟Ikan Mabong mempunyai isi lebih tebal berbanding ikan kembung. Badan ikan kembung ada jalur sedikit kekuningan manakala badan mabung agak putih kebiruan. Manakala Pelaling pula selalunya bersaiz kecil. Ketiga2 tiada sisik yang banyak dan tiada sisik tebal di badan seperti ikan selar.🐟Banyak jenis masakan menggunakan ketiga2 jenis ikan ini tapi ikan kembung nampaknya lebih popular untuk pelbagai jenis masakan kampung.✂️Cara Siang Ikan Kembung:Lebih kurang sama seperti cara siang ikan selar; cuma ikan kembung lebih mudah disiang kerana tiada tulang perdah yang perlu dibuang. Sisik pun kurang untuk dibuang.261/2022

#goldenapron2020#mingguke15Namanya sahaja Ikan Kembung Rebus tetapi hakikatnya ikan tu saya kukus sebelum digoreng. Setiap orang ada cara tersendiri untuk memasak. Ikut pada citarasa masing-masing untuk memudahkan kerja.Saya lebih suka dikukus sebab bila digoreng tidak meletop seperti berperang.Ikan kembung rebus ni jika beli di pasar, kita tidak tahu sama ada Ikan tu masih elok atau tidak sebelum di kukus/rebus. Malahan masih ada isi perut lagi. Lagi malang kadang-kadang ada ulat. Euwwwww..Buat sendiri sahaja lebih senang. Di jamin bersih dan segar.Ikan kembung rebus ni bukan sahaja boleh digoreng, tetapi boleh di masak lemak cili api, sambal dan macam-macam lagi.Ada juga yang dimakan begitu sahaja sambil di cicah budu atau sambal belacan. Tetapi enak jika dimakan sejurus dikukus atau direbus.Boleh saja jika you all semua bercadang untuk membuat stok ikan kembung rebus ni, kan senang bila teringin nak makan, tinggal goreng sahaja. Hanya perlu disusun dalam tupperware. Jika banyak, alaskan setiap susunan dengan menggunakan daun pisang atau plastik supaya isi ikan tidak melekat antara satu sama yang lain. Untuk simpan lebih lama, letak di bahagian sejuk beku ( freezer )

Global Apron 2024 Challenge 9: Fam FaveMak saya berketurunan jawa, kebanyakan masakan nya menggunakan rempah ratus. Masakan mak yang paling arwah bapa saya suka antara nya ikan goreng berempah. Harum semerbak satu rumah apabila mak menggoreng ikan berempah. Malah satu block rumah kediaman untuk pekerja hospital pun boleh terhidu dengan bau nya. Cicah pulak dengan kicap cili, makan panas-panas dengan nasi putih dan sayur taugeh masak lemak putih atau sayur sawi tumis air.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Ikan kembung (2) + kunyit (1) + tepung gandum (1)

Lauk kegemaran masak zaman kanak-kanak dulu😀#GlobalApron2024Challenge 9Fam FaveBahan Dari Pantry Cookpad1) Ikan Kembung2) Serbuk kunyit

Ada beberapa perbezaan utk kita mengenali ikan kembung dan ikan selar.Ikan kembung berisi lembut berbanding ikan selar dan isinya juga manis dan sedap.#AnyOneCanCookFishWeek2

Kerepek kentang homemade yang mudah disediakan dan cepat dihabiskan🤗. Boleh ditabur dengan serbuk yang sesuai mengikut kegemaran masing2.Tabur dengan serbuk smoked paprika atau dengan serbuk cili supaya lebih sedap.Boleh juga makan begitu sahaja. Rangup krup krapMemang enak untuk snek atau kudapan🤗Resipi 56/2022