Apam Gula Hangus

Kuih ni Aznie buat untuk minum petang tadi. Lama tak buat apam gula hangus. Puas dapat makan bila buat sendiri. Kuihnya lembut dan juga gebu. Tak rugi mencuba
Apam Gula Hangus
Kuih ni Aznie buat untuk minum petang tadi. Lama tak buat apam gula hangus. Puas dapat makan bila buat sendiri. Kuihnya lembut dan juga gebu. Tak rugi mencuba
Cara Memasak
- 1
Masak gula sampai cair dan keperangan, slow kan sedikit api dapur... Terus kacau sampai gula bertukar keperangan sedikit gelap, bukan hangus ye.
- 2
Masukkan air panas perlahan-lahan, time ni boleh matikan api dapur dulu. Dah letak air panas, buka balik api dapur dan kacau hingga gula cair semula. kacau hingga sebati. Tutup api dan biarkan air gula hangus tersebut suam-suam kuku.
- 3
Pukul bahan C hingga sebati. (nak blend pun boleh)
- 4
Masukkan bahan B yang telah diayak sedikit demi sedikit, kacau hingga rata.
- 5
Masukkan pula air gula tadi dan kacau hingga sebati. Rehatkan adunan sekejap dlm 15 minit. (nak kukus terus pun boleh)
- 6
Panaskan kukusan. Sapukan acuan dengan sedikit minyak.
- 7
Bubuh adunan separuh @ 3/4 penuh acuan, kerana apam akan naik tinggi...kukus 10 - 15 minit dgn api sederhana.
- 8
Panas-panas keluarkan dari acuan, mudah tak melekat pun
- 9
Sedia dihidang
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Apam Gula Hangus Apam Gula Hangus
Selain kek gula hangus,apam gula hangus juga menjadi pilihan saya.Walaupun zaman sekarang ni banyak pilihan kuih-kuih moden dan menu-menu hipster,makanan tradisional juga akan tetap nombor 1 pilihan saya. Gyna Elenna -
Apam Balik Apam Balik
Hallu!!!! Minum apa petang ni? Petang ni Aznieada apam balik je. Resepi dari @cook_16837474 Aznie cooksnap. Ehhh best la , sedap aak-anak cakap. Tak rugi mencuba. Best sangat🥰 Aznie Khasri -
Kek Gula Hangus/Sarang Semut Kek Gula Hangus/Sarang Semut
Menyahut seruan @dapurdee 🌹Untuk 1st attempt kira okay la walaupun tak sempurna macam orang lain punya🤭tapi sedap! Lembut je😋Sebenarnya dah lama teringin tapi kat tempat sya ni takde orang yang buat..nak buat sendiri takut tak jadi..nak buat gula hangus pun takut² lagi🤣 challenge minggu ni macam memahami je apa yang kita craving..baru la ada semangat nak membuat tu😆Inspirasi resepi @atika_mahamood 🌹 & @sasha_sabrina 🌹 shazrina -
Apam Gula Hangus Apam Gula Hangus
#bazaarramadan #goldenapron2020 Ramadan-19: Marathon di dapur harini. Macam biasa semua kerja dari penyedian bahan sampailah mengemas dapur buat sendiri je 🙂.Menu terakhir untuk harini, apam gula hangus. Buat benda yang mudah. Boleh multitasks buat 2-3 benda dalam satu masa 😁.Resipi ni saya ambil dari blog kak @surianti_kitchen. OK lah. Tak dapat banyak sangat pun. Tak perlu saya nak simpan leftovernya berhari-hari. Tqvm Kak Su ❤️.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah Noor Ashikin Saerah -
Apam Harum Manis Apam Harum Manis
#sarapan #goldenapron #mingguke14Dah sarapan ke belum.. Ada apam harum manis je ni.. apakata cuba pula resepi yang ni.. simple tapi sedap.. kuiu yg lembut juga wangi.. selalunya kuih ni orang buat kukus dalam acuan kecil-kecil.. tapi untuk kali ni aznie kukus dalam acuan brownies je.. seronok pulak buat kuih dalam acuan brownies ni.. senang sebab tak perlu nak cuci banyak acuan.. haaa nampak tak betapa rajinnya disitu.. hihihi.. yang pasti potongannya sama rata.. 😄😄 Aznie Khasri -
Apam Gula Hangus Apam Gula Hangus
Apam Gula Hangus.. suka dengan apam yang satu ni... lembut sangat...#goldenapron #1post1hope Aznie Khasri -
Apam Cookpad (Inspirasi apam polkadot) Apam Cookpad (Inspirasi apam polkadot)
#perak#goldenticket#cookpadmy1stbday Dah setahun rupanya Cookpad Malaysia.. Untuk kali ni Aznie buatkan pula Apam Cookpad.. Apam yang lembut dan gebu.. rasa macam makan kek je.. Simple je apam ni.. Seronok bila bermain dengan warna juga lukis-lukis.. walau pun tangan keras tapi tetap juga nak lukis demi cookpad.. hihihi.. Anak siap tanya.. Ni lukis-lukis cookpad sah buat tuk contest la tu😋 .. ajenya anak-anak kalau tengok mak buat kuih ngan kek mesti nak pos kat cookpad katanya🤦🏻♀️.. Mak bubuh kat cookpad senang nanti kalau dah kawin nanti tak tau masak gi tengok resepi mak kat situ ye.. terus diam anak dara😂😂😂 Aznie Khasri -
Kek Milo Lava Kek Milo Lava
Serius sedap, lama dah tak makan ni . Pagi ni tiba-tiba teringat balik resepi ni, bila anak-anak tanya lama tak buat kek mlo leleh. Selamat mencuba semua. Aznie Khasri -
Apam Coklat Apam Coklat
Ni tadi buat Apam Coklat untuk bekal anak dara juga anak buah Aznie esok pagi. Dema ni kalau bab coklat memang suka sangat la. Tadi pun banyak dah dimakannya. Esok boleh buat makan dengan kawan-kawan katanya. Boleh je memang buat tuk diorang makan sama kawan-kawan esok disekolah. Aznie Khasri -
Kek Gula Hangus Tanpa Perap @ Kek Sarang Semut Kek Gula Hangus Tanpa Perap @ Kek Sarang Semut
🍽592🍽👩🍳26/2023👩🍳Kek Gula HangusKek Legend ,Kek gula hangus atau lebih popular dipanggil kek sarang semut kerana rupa kejadian kek ini bersarang atau berongga seperti sarang semut.Bila digigit terasa lemak berkrim mentega dan manis gula hangus yang sangat sedap.Teksturnya yang kenyal-kenyal dan lembut membuatkan ramai yang suka akan citarasa kek legend ini termasuk anak muda.Kek sarang semut ini boleh dihasilkan dua version.Bakar atau kukus namun ia tetap dipanggil Kek gula hangus atau kek sarang semut .Ummi pernah recook resepi Kek Sarang Semut ini dari cookpader @izzah_mansor87 .Resepi kek gula hangus ini tidak perlu diperap 3@4 jam seperti resepi2 lain.Ia cepat dan mudah siap diadun terus dibakar.Ternyata ia menjadi dan cantik hasilnya.Untuk rasa lebih lemak berkrim ummi guna pure butter 👍😋 Q'leenalee's Kitchen -
Red Velvet Cheese Brownies Red Velvet Cheese Brownies
#goldenapron #saturesepisatupohonRed velvet cheese brownies.. kek ni beberapa minggu yang lepas aznie buat.. kek ni memang dah lama juga aznie tak membuatnya.. kebetulan hari tu adik-adik datang rumah jadi aznie buat lebih kukus guna bekas kecil-kecil senang nak makan & tapau bawa balik kampung.. kek ni bole dibakar juga dikukus.. untuk yang ini aznie kukus je.. moist sgt brownies ni... selamat mencuba semua... Aznie Khasri -
Kek Gula Hangus Tanpa Perap "Bakar Dapur Gas" Kek Gula Hangus Tanpa Perap "Bakar Dapur Gas"
🍽604🍽👩🍳39/2023👩🍳KEK GULA HANGUSHarini Last day untuk Mini Contest Kek Sarang Semut @ Kek Gula Hangus ..Ummi buat lagi seketoi..Kali ni bahan lain sikit,masih lagi versi Bakar.Cuma cara bakar berbeza dari yang sebelum ni.ummi try bakar atas dapur gas pula.Guna periuk non stick Dessini.Alhamdulillah hasil sangat cantik tak mengecewakan..Bila dah berkali-kali buat dah mula dapat rentak.Kek sarang semut ni tak perap pun menjadi je sarangnya yang penting teknik penyediaan yang betul.Suhu api juga mainkan peranan untuk dapatkan hasil sarang yang cantik.Ummi buat banyak sikit bahagi dua...dah siap bakar satu bagi dekat adik ipar...Inspirasi cara bakar : @ThahWatermelon85 Q'leenalee's Kitchen
Lebih Banyak Resipi
Komen (6)