Kuih ni salah satu kuih jualan mak saya ketika kami kecil..😢 Kuih ni agak senang dibuat tetapi memerlukan acuan yang bagus supaya tidak melekat..😄#GoldenApron2020

First time buat apam puri yg cute ni.. Alhamdulillah..menjadi & sedap.. anak2 saya laju makan..seronok sangat rasa.. Cara buatnya unik..di masak macam pancake..kemudian di letakkan di dalam acuan karipap menjadi bentuk karipap dengan di isi dengan inti kastad. Sedap sangat..makan sejuk2 lagi sedap..

Apam mekar corak tembikai selalu menjadi pilihan & kegemaran saya. Apam ni tidak menggunakan air soda untuk buatnya mekar.. Hanya pukul sampai kental & kukus dengan api paling besar..ia tetap mekar setaman. Saya perisakan dengan red velvet emulco yg menyedapkan lagi apam ni..begitu lembut & gebu..sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais

1. Kuih Cara Tradisional- inti gula2. Kuih Cara Gula Melaka- inti gula melaka3. Kuih Cara Biscoff- inti biscoff spread4. Kuih Cara Peanut Butter- inti peanut butter5. Kuih Cara Serunding daging- inti serundingNak buat kuih cara tetapi….✅Tak nak kuantiti terlalu banyak✅Tak nak guna alat kisar✅Tak nak rasa kuat telur (eggy)✅Nak cepat siap✅Nak pelbagai intiAkhirnya dengan syarat2 itu, saya pilih resipi minsal (dengan sedikit perubahan) 🤗.Inspirasi resipi Salina Jalaludin @salina_jalaludin 🌹Sebelum tu ada beberapa tips penting untuk menjadikan kerja lebih mudah:1. Apabila tambah air, tambah sedikit sedikit supaya dapat bancuhan yang sempurna.2. Tapis bancuhan supaya mendapat bancuhan yang smooth.3. Sebelum mulakan membakar, oles loyang rata2 dengan minyak masak(guna berus) supaya kuih tak melekat. biarkan minyak panas dahulu, barulah letak bancuhan.4. Setiap kali mesti sapu minyak pada loyang.5. Tutup dengan penutup yang sesuai supaya kuih masak sekata.6. Apabila kuih nampak betul2 kering, barulah buat cungkelan dengan lidi sate untuk keluarkan kuih dari loyang.7. Bancuhan ini menghasilkan 30 keping kuih cara.Setiap satu jenis inti dapat 6 keping kuihJom cuba…#Pejuang2KResipi#RamadanBattle#TeamManisan1300/2K

Teringin nak makan pau inti kelapa perisa sirap..terus beli bahan2 kat kedai berhampiran. Sebelum ni saya pernah share resepi pau bentuk tembikai tanpa inti..kali ni saya buat bersama inti kelapa pulak.. Alhamdulillah..sedap & lembut je..cukup2 rasa..anak2 pun suka makan.. Suami siap cakap macam yg jual kat kedai dah..cantik teksturnya..flawless je..happy saya rasa..🥰 Dia cakap lain kali buat inti rendang ayam/daging pulak..😄Tips supaya pau flawless, kukus jangan terlalu lama, cukup 8-10 minit je. Balut pengukus dengan tuala supaya wap air tak menitik ke atas pau..Saya tak timbang inti & doh, main agak2 je..yang penting sama besar..

Teruja setiap kali membuat apam tembikai yg menjadi corak kegemaran saya ni..suka tengok dia mekar secara live dari pengukus 😍 Memang saya tak boleh di pisahkan lagi dengan corak tembikai yg menawan hati ni..ianya juga menjadi trademark saya sampaikan ada yg gelar saya Ratu Tembikai 👸🍉 Apam ni sangat gebu & mekar setaman..rasanya pun just nice je tak manis sangat..

Tembikai merah & kuning tumpang lalu.. masak ranum dah..hehe..sebenarnya ni kuih telaga emas..saya bentukkannya menjadi seperti buah tembikai..corak yg menjadi kegemaran saya.. maka dengan resepi ni, cukuplah 500 resepi saya share/simpan di Cookpad 😍😍 Idea & kreativiti saya sendiri.. teruja sangat bila tengok hasilnya..kuih ni rasa lemak manis.. kulitnya liat2 sikit sebab menggunakan tepung pulut..sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais..

Apam tembikai viral rugi xcuba... Resepi mudah dan menjadi..

Ada ni haa..baru lepas kutip buah tembikai yang masak ranum dalam pengukus..hihii.. Lembut & gebu sangat..sedap rasa red velvet.. Satu adunan saya dapat 26 biji apam. Sedap di makan sejuk2 dari peti ais..

Tips ketika membakar. Harus tutup permukaan loyang yang berisi tart supaya tidak terlalu panas, kurangkan suhu dan mengelakkan permukaan tart telur dari pecah dan tenggelam. Kaedah ini membantu menghasilkan permukaan tart telur rata, cantik dan berkilat. #goldenapron

Kek kukus lembut sedap dimakan untuk minum petang.Inspirasi resipi sis Leesa Alif@cook_16411820 🌹Nota:✅gandakan kuantiti resipi jika mahu kek yang lebih besar.✅Kek ini bersaiz kecil. Dicadangkan guna loyang saiz 6”. Saya guna loyang saiz 7” menghasilkan kek yang agak leper dan hanya 3 lapisan sahaja yang boleh dibuat.(kerana setiap lapisan akan menjadi nipis)✅semasa mengukus, selang 3-4 minit buka penutup periuk dan lap wap air yang ada pada bahagian dalam penutup untuk elak air menitik diatas kek.✅Kukus dengan api yang kuat.Resipi 280/2022

Marshmallow pun dah kene sumpah jadi tembikai..hahaa.. Memang tak boleh di pisahkan lagi dgn buah hati saya si tembikai ni..excited sangat nak membuatnya.. Alhamdulillah menjadi dengan jayanya..sebiji macam tembikai betul..lembut & anjal..gedik2 & nyut2 bila di goyang.. Anak2 dara pun teruja & tak sabar nak makan..laku keras..kejap je dah tinggal kenangan..hihii.. Homemade marshmallow ni kene simpan di dlm peti ais utk kekalkan keanjalannya..kalau letak kat luar nanti die akan jadi lembik sebab guna gelatin je kan.. Kalau kreatif boleh buat macam2 bentuk lagi selain tembikai..buat bersama anak2 pasti seronok..